第二章细菌的生理.pptVIP

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第1页,共25页,星期日,2025年,2月5日第一节细菌的理化性状细菌的化学组成:水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。细菌的物理性状:光学性质——细菌为半透明体。表面积——细菌体积微小,相对表面积大。带电现象——均带负电。其带电现象与染色反应、凝集反应、抑菌和杀菌作用等密切相关。半透性——细菌的细胞壁和细胞膜都有半透性。渗透压——菌体内为高渗透压。第2页,共25页,星期日,2025年,2月5日第二节细菌的营养与生长繁殖一.根据细菌所利用的能源和碳源的不同,将细菌分为两大营养类型——自养菌和异养菌。自养菌(autotroph):以简单的无机物为原料,合成菌体成分。异养菌(heterotroph):以多种有机物为原料,合成菌体成分并获得能量。异养菌包括腐生菌(saprophyte)和寄生菌(parasite)。所有的病原菌都是异养菌,大部分属寄生菌。二.细菌的营养物质:水、碳源、氮源、无机盐、生长因子。第3页,共25页,星期日,2025年,2月5日三.细菌摄取营养物质的机制被动扩散:营养物质从浓度高向浓度低的一侧扩散,其驱动力是浓度梯度,不需要提供能量。主动转运系统:是细菌吸收营养物质的主要方式,其特点是营养物质从浓度低向浓度高的一侧转运,并需要提供能量。第4页,共25页,星期日,2025年,2月5日营养物质氢离子浓度(pH)温度气体——专性需氧菌:具有完善的呼吸酶系统,仅能在有氧环境下生长。微需氧菌:在低氧压(5%-6%)生长最好。兼性厌氧菌:兼有有氧呼吸和无氧发酵两种功能,但以有氧时生长较好。大多数病原菌属于此。专性厌氧菌:缺乏完善的呼吸酶系统(氧化还原电势高的呼吸酶、分解有毒氧基团的酶),只能在无氧环境中进行发酵。渗透压四.细菌的生长的环境因素第5页,共25页,星期日,2025年,2月5日五.细菌的生长繁殖细菌个体的生长繁殖细菌以简单的二分裂方式进行繁殖。繁殖一代所需时间约20-30min。但少数细菌代时较长,如结核分枝杆菌代时为18小时。细菌群体的生长繁殖迟缓期(lagphase)对数期(logarithmicphase)稳定期(stationaryphase)衰亡期(declinephase)第6页,共25页,星期日,2025年,2月5日细菌群体的生长繁殖第7页,共25页,星期日,2025年,2月5日第三节细菌的新陈代谢与能量转换一.细菌的能量代谢发酵需氧呼吸厌氧呼吸第8页,共25页,星期日,2025年,2月5日二.细菌的代谢产物(一)分解代谢产物和细菌的生化反应糖发酵试验VP试验甲基红试验枸橼酸盐利用试验吲哚试验硫化氢试验尿素酶试验自动化仪器分析第9页,共25页,星期日,2025年,2月5日糖发酵试验第10页,共25页,星期日,2025年,2月5日VP试验阴性阳性大肠杆菌:—产气杆菌:+第11页,共25页,星期日,2025年,2月5日甲基红试验阳性阴性对照大肠杆菌:+产气杆菌:—第12页,共25页,星期日,2025年,2月5日枸橼酸利用试验大肠杆菌:—产气杆菌:+第13页,共25页,星期日,2025年,2月5日阳性吲哚试验大肠杆菌:+产气杆菌:—第14页,共25页,星期日,2025年,2月5日H2S试验第15页,共25页,星期日,2025年,2月5日尿素酶试验对照阳性阴性第16

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