第一章中药饮片生产中药炮制品贮藏保管.pptVIP

特别注意1、温度：一般以常温为好（15～20℃）2、湿度：饮片绝对含水量在7%～13%为好。库内相对湿度：60%～70%。3、霉菌：在温度20～35℃，相对湿度在75%以上时，霉菌适宜生长。4、虫害：温度在18～35℃，药材水分13%以上，空气相对湿度在70%以上是害虫最适宜的生长条件。第30页，共43页，星期日，2025年，2月5日三、常见的贮藏保管方法（一）传统的贮藏保管方法1、密封法2、通风法3、吸湿法4、对抗贮藏法5、晾晒法第31页，共43页，星期日，2025年，2月5日第一章中药饮片生产中药炮制品贮藏保管第1页，共43页，星期日，2025年，2月5日本章讲述炮制品的质量要求，贮藏中的变异现象，影响变异的各种因素和各类炮制品的贮藏保管方法，是中药饮片贮藏养护必须掌握的内容。第2页，共43页，星期日，2025年，2月5日第一节炮制品的质量要求一、净度：指炮制品的纯净度，亦即其杂质和非药用部位的限度。根据《中药饮片质量标准通则》（试行）类别药屑、杂质果实、种子、全草、树脂、炒炭、土炒、煨制品等类不超过3%根、根茎、叶类、花类、藤木类、矿物类、菌类、动物类、炒焦品、麸炒品、煅制品、药汁煮、豆腐煮等不超过2%炒黄品、米炒品、炙制品、发芽品、发酵品等不超过1%各种药物含杂质的限量第3页，共43页，星期日，2025年，2月5日二、片型及粉碎粒度1、片型：符合《药典》或《规范》的规定均匀整齐，色泽鲜明。无连刀、掉边等不合格饮片。2、粉碎粒度：不宜切制的或用药需要的药物可粉碎成颗粒或粉末，要求粉粒均匀、无杂质。第4页，共43页，星期日，2025年，2月5日黄芪断面特征第5页，共43页，星期日，2025年，2月5日黄芪断面特征第6页，共43页，星期日，2025年，2月5日防风第7页，共43页，星期日，2025年，2月5日三、色泽（含光泽）：指某种炮制品应有其独特的色泽，是炮制品内在质量标志之一。如黄芪饮片,表面显黄白色,内层有棕色环纹及放射状纹理(习称“菊花心”)。如甘草,片面黄白色,经蜜炙后要求表面呈老黄色等。饮片的色泽是反应其质量要求的一项指标,都是以色泽变化作为评价指标的。炮制品色泽的不正常变化说明其内在质量的变异,第8页，共43页，星期日，2025年，2月5日白芍变红,红花变黄等,均说明药物内在成分已发生变化。故色泽的变异,不仅影响其外观,而且是内在质量变化的标志之一。如熟地黄要求切面乌黑发亮,血余炭、棕榈炭要求表面乌黑而富有光泽,第9页，共43页，星期日，2025年，2月5日四、气味：指炮制品原有的气味，与内在质量密切关联。如薄荷等。五、灰分：干净、无杂质的炮制品高温灰化所得之灰分称“生理灰分”，同一品种生理灰分在一定范围内，测定灰分可评价炮制品质量和净度。第10页，共43页，星期日，2025年，2月5日六、水分：一般炮制品绝对含水量在7%-13%间。七、浸出物：测定炮制品浸出物含量是其质量的一项指标，通常有水溶性浸出物和醇溶性浸出物。第11页，共43页，星期日，2025年，2月5日八、显微及理化鉴别①组织鉴别②粉末鉴别①显色与沉淀反应②荧光鉴别③升华物鉴别④薄层色谱（一）显微鉴别（二）理化鉴别第12页，共43页，星期日，2025年，2月5日淀粉粒第13页，共43页，星期日，2025年，2月5日导管第14页，共43页，星期日，2025年，2月5日纤维束第15页，共43页，星期日，2025年，2月5日断面第16页，共43页，星期日，2025年，2月5日显微片-导管第17页，共43页，星期日，2025年，2月5日导管第18页，共43页，星期日，2025年，2月5日纤维束第19页，共43页，星期日，2025年，2月5日导管第20页，共43页，星期日，2025年