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1月旅游文化学考试模拟题含答案

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.试题：＿＿＿的菜肴特点是鲜润、浓香、醇厚，以烹制山珍见长。（）

选项(A)厦门菜

选项(B)福州菜

选项(C)闽南菜

选项(D)闽西菜

2.试题：＿＿＿之险居五岳之首。（）

选项(A)恒山

选项(B)泰山

选项(C)华山

选项(D)衡山

3.试题：＿＿＿，广袤无垠，未受污染，被称为“绿色净土”，也被誉为“北国碧玉”。（）

选项(A)锡林郭勒草原

选项(B)呼伦贝尔草原

选项(C)科尔沁草原

选项(D)乌兰察布草原

4.试题：＿＿＿，号称东南第一山，素有“海上名山”之誉。（）

选项(A)三清山

选项(B)庐山

选项(C)武夷山

选项(D)雁荡山

5.试题：黄龙位于＿＿＿省松潘县宝鼎山脚下，因有黄龙沟而得名，是世界上规模最大、保存最完好的石灰华地表景观。

选项(A)云南

选项(B)四川

选项(C)江西

选项(D)贵州

6.试题：“丙申年”的纪年方式是＿＿＿。（）

选项(A)年号纪年

选项(B)干支纪年

选项(C)公元纪年

选项(D)帝号纪年

7.试题：“祝福”习俗是绍兴城乡春节风俗中最具特色的仪式，绍兴人称“请祝福菩萨”，相传起源于＿＿＿。

选项(A)清代

选项(B)明代

选项(C)宋代

选项(D)元代

8.试题：黄山云海，以在＿＿＿看天海为佳。（）

选项(A)清凉台

选项(B)排云顶

选项(C)天都峰

选项(D)光明顶

9.试题：肉燕又称＿＿＿，是福建省福州市的一道传统小吃，是福州风俗中的喜庆名菜。（）

选项(A)幸福燕

选项(B)平安燕

选项(C)太平燕

选项(D)团圆燕

10.试题：＿＿＿的假山是南方私家园林的典型代表。（）

选项(A)拙政园

选项(B)沧浪亭

选项(C)狮子林

选项(D)环秀山庄

11.试题：＿＿＿是江南园林的代表，也是苏州园林中面积最大的古典山水园林。（）

选项(A)拙政园

选项(B)沧浪亭

选项(C)留园

选项(D)狮子林

12.试题：每年伊斯兰教教历＿＿＿全月斋戒。

选项(A)十月

选项(B)七月

选项(C)八月

选项(D)九月

13.试题：纳西族房屋形式很多，其中最常见的形式是＿＿＿。（）

选项(A)碉房

选项(B)四合五天井

选项(C)三坊一照壁

选项(D)两坊房

14.试题：＿＿＿兼有明清两代南方园林建筑风格，被誉为“奇秀甲于东南”。

选项(A)豫园

选项(B)个园

选项(C)留园

选项(D)拙政园

15.试题：庐山的主峰是＿＿＿，海拔1474米。（）

选项(A)祝融峰

选项(B)汉阳峰

选项(C)三仰峰

选项(D)玉皇顶

16.试题：＿＿＿年＿＿＿月，武夷山以自然与文化双重遗产被列入《世界遗产名录》。

选项(A)1998，11

选项(B)1999，12

选项(C)2000，1

选项(D)1997，10

17.试题：相传伊斯兰教的创始人穆罕默德的诞辰和归真都在伊斯兰教历的＿＿＿。（）

选项(A)12月10日

选项(B)10月12日

选项(C)9月1日

选项(D)3月12日

18.试题：龙井虾仁是受到宋代做过杭州地方官的＿＿＿的一首词的启发而成菜的。（）

选项(A)李白

选项(B)苏东坡

选项(C)杨万里

选项(D)白居易

19.试题：沙城指的是＿＿＿。（）

选项(A)伊春

选项(B)敦煌

选项(C)广州

选项(D)哈尔滨

20.试题：《十二木卡姆》是维吾尔族的大型＿＿＿。（）

选项(A)叙事长诗

选项(B)佛教经典

选项(C)医药典籍

选项(D)音乐套曲

二、多选题（共10题，每题1分，共10分）

1.试题：＿＿＿等是回族风味美食。（）

选项(A)抓饭

选项(B)绿豆皮

选项(C)翁子汤圆

选项(D)牛羊肉泡馍

选项(E)万盛马糕点

2.试题：皇家园林的特点有＿＿＿。（）

选项(A)真山真水较多

选项(B)园中建筑色彩金碧辉煌

选项(C)建筑体形高大

选项(D)居住和游览合一

选项(E)规模宏大

3.试题：没有正脊的屋顶形式有＿＿＿。（）

选项(A)硬山顶

选项(B)卷棚顶

选项(C)歇山顶

选项(D)庑殿顶

选项(E)攒尖顶

4.试题：维吾尔族素有“歌舞民族”之称，传统的舞蹈有＿＿＿等。（）

选项(A)筷子舞

选项(B)铁环舞

选项(C)大鼓舞

选项(D)顶碗舞

选项(E)安代舞

5.试题：苏式彩画是从江南包袱彩画演变而来的，常用于＿＿＿。（）

选项(A)园林

选项(B)住宅

选项(C)次要宫殿

选项(D)寺庙

选项(E)宫殿主要建筑

6.试题：江苏菜的特点有＿＿＿。（）

选项(A)菜品风格雅丽，形质均美

选项(B)夏秋偏重清淡

选项(C)刀工精细

选项(D)用料广泛，以水产为主

选项(E)烹调方法多样

7.试题：下列数字与圆明园有