第06讲 汽化和液化 -新八年级物理精品课（苏科版）（原卷版）.pdfVIP

第06讲汽化和液化

1．知道液态和气态之间可以相互转化，了解汽化和液化的方式及条件

2．通过实验观察水沸腾的特点，知道沸腾的概念

3．能区分蒸发和沸腾，能用图像描述水沸腾的特点

4．能用汽化和液化说明或解释自然界和生活中的物态变化现象

一、汽化

1、现象探究

现象原因

撒在玻璃板上的水一段时间后不见了水由液态变成了_气___态

酒精涂在手臂上感觉到凉，且过一会儿就不见了酒精由液态变成了__气____态

水烧开后继续加热较长时间，水量会明显减少水由液态变成了____气____态

2、探究归纳：在上述现象中，液态水变成了气态的水蒸气。我们把物物质由液态变为气态叫作汽化。

汽化有两种方式：蒸发和沸腾。玻璃板上的水不见了，手上的酒精不见了，都属于蒸发现象。锅里的水

烧开时，属于沸腾。

二、蒸发

1、蒸发的概念：物理学中在任何温度下发生在液体表面缓慢的汽化现象叫作蒸发。

【说明】从原理上讲，蒸发是水分子不停地跑到空气中，是发生液体最上面那层

2、蒸发的特点：（1）在任何温度下发生，比如湿衣服无论放在有无阳光照射处都可以晾干；

（2）只发生在表面；

（3）比较缓慢，比如一杯水经过长时间才能观察到它在减少。

3、现象探究：影响蒸发的快慢

以湿衣服晾干为例

探究归纳：该现象说明，影响蒸发快慢的因素有以下几个

a液体温度，越高，蒸发越快；越低，蒸发越慢

b液体表面积，越大，蒸发越快；越小，蒸发越慢。

c液体表面空气的流动速度，越快，蒸发越快；越慢，蒸发越慢。

d周围空气湿度，越大，蒸发越快；越小，蒸发越慢。

4、蒸发致冷

现象原理

刚从游泳池里出来的人感到冷水蒸发时，从人体吸热使人感到冷

夏天教室的地面上洒些水会感到凉爽水蒸发时从空气中__吸__热，使人感到凉爽

天热时，狗常把舌头伸出来舌头上的水蒸发_吸_热，可降低狗的体温

探究归纳：液体在蒸发过程中要吸热，致使液体周围环境的温度下降。

蒸发致冷：蒸发具有致冷的作用，蒸发越快，致冷效果越明显。

三、沸腾

1、沸腾的概念：是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象

2、实验：观察水的沸腾

（1）气泡：沸腾前沸腾时

（2）温度：

（3）图像：

【说明】水沸腾时的温度是100℃吗？不一定，这要看大气压等外界因素

（4）水在沸腾前的响度较大，沸腾时的响度较小

3、液体沸腾时的温度叫作沸点。不同液体，沸点不同，在标准大气压下水沸点是100℃，酒精沸点是78℃，

水银沸点是357℃。沸点和环境气压有关系，水面上方气压越低，水的沸点越低；

4、水沸腾的特点：

（1）沸腾是剧烈的汽化现象；（2）达到一定沸点才会沸腾；（3）沸腾时需要吸热，但温度保持不变。

5、沸腾条件：达到沸点、继续吸热。

四、液化

1、液化：

（1）现象探究

现象原因

烧水时从壶嘴喷出白气壶嘴喷出的水蒸气由气态变成液态

秋天草叶上出现露珠空气中的水蒸气由_气_态变成了_液_态

刚从冰箱里拿出的雪糕冒白气雪糕周围空气中的水蒸气由_气_态变成_液_态

（2）探究归纳：上述现象中，水蒸气变成液态的水。物质由气态变成液态的过程叫作液化。

液化的两种方法：（1）降低温度（2）压缩体积，比如家用液化石油气。

液化放热：液化是汽化的逆过程。汽化需要吸热，液化会放热。

考点一：生活中的汽化现象

例1．夏天，西瓜切开后，常用保鲜膜覆盖切面，这样做的目的是减慢水分_____，从而使西瓜保鲜

时间更长。病人发烧时，在他身上擦些酒精可以起到降温作用，这种方法叫做“物理降温法”，其道理是

_______。湿衣服晾一段时间会变干，它是物态变化中______现象的一种。

【答案】蒸发