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二.预饲期饲养管理4、预饲期的管理逐步减少放牧、放水的时间与次数，直到停止放牧放水，以适应关养。每平方米2只、每圈不超过20只。光线暗淡，保持安静。体重增加10%，即可转入填饲期（大型品种每天采食250～300g，体重5500g以上时）。三.填饲技术1、填饲饲料的选择（1）以优质无霉陈年小粒种黄玉米粒最佳。国产小粒种比进口马齿种玉米好填（易通过填饲管）。陈玉米含水量低，便宜，淀粉能更好被吸收。红玉米也可以。白玉米则肥肝颜色较浅。看需要选择。（2）油脂：润滑、提高能量水平、协同提高饲料利用率。2%左右（3）食盐：提适口性、增食欲、促消化等。0.5%-1%（4）维生素：增肝重、减应激、促代谢和助消化。0.01%-0.02%不含胆碱，因为胆碱有助于肝中脂肪转移（护肝），影响肥肝生产。三.填饲技术2、填料处理水煮法，将玉米粒倒入沸水中煮10～15min，焖1～2h后捞出。干炒法，将玉米粒翻炒至八分熟。填饲前用热水浸泡1～1.5h，沥干水份。浸泡法，将玉米粒置于冷水中浸泡8～12h，沥干水份。此法更简便易行、还省调制加工费用。以上玉米粒沥干后，加入1～2%的猪油（植物油、动物油都可）、0.5～1%的食盐，以及0.01%-0.02%的多维素（不含胆碱）、适量细砂、微量元素。不拌青料。第一周玉米粒可硬点，最后一周玉米要软。。三.填饲技术3、填饲次数、时间与填饲量填饲次数：每天4次。白天少填，夜晚多填（家鸭日填3次、骡鸭2次）填饲期：3周～4周。一般为大型品种4周、小型品种3周。具体视品种、消化能力、增重、外形、特别是肥育成熟与否而定。纯种不耐填，时间稍短些。填饲量：依消化能力而定。由少到多。第一次不宜太多，每日每只200～400g；以后逐渐增加。最后达大型鹅800～1500g，中型鹅700～800g。全期用料20～30kg。（以干玉米计）正常消化情况下应尽量填足。以填到比喉头低两指为度，每次填饲时应先用手触摸食道膨大部。严重积食的可停填一次。4、填饲方法：手工填与机械填。采用填饲机填入食道下部4/5处。人工填入则用水拌成粗1～1.5cm、长6cm的条状物，阴干填。填饲机一般有竖式（平填）和坐式（笼填）两种。以笼式填饲为例：三.填饲技术4、填饲方法——先保定、插好管将鹅轻轻固定好，使鹅颈、填饲管、笼门成一直线。先在填饲管上涂抹油脂，用左手从鹅头后部向前抓住鹅头，拇指和食指轻轻地压嘴两侧基部，使嘴张开，用右手食指伸进鹅嘴，压住舌根部，把鹅舌拉出并固定。张开的鹅嘴向填食管慢慢套入，顺势通过咽喉部和食道狭窄部，待填饲管插到食道膨大部后，左手固定鹅头。三.填饲技术4、填饲方法——填喂脚踩开关，填入玉米，边填、边退、边捋。中国鹅颈部较长，采用仿法式填饲管操作需要多次捋食，断断续续踩、填、捋。采用50cm长的填饲管就不需要多次捋。将填饲管一直插入到食道膨大部，边退边填，直到距喉头5cm止，关机。将鹅退出填饲管，左手捏紧鹅嘴，右手指轻轻将食道上端的玉米往下反复捋2～3次，使玉米捋往食道中段。三.填饲技术三.填饲技术5、填饲操作注意事项填饲管缓慢通过咽喉部，如感到有阻力，说明角度不对或填饲管口顶住喉头，应退出重新插管。填饲结束时注意观察鹅的表现。如鹅只没有挺胸、展翅、拍翅、饮水等精神愉快的征状，而是急于逃离，边逃边努力摇头，表示玉米填得过多，过于接近咽喉。若玉米甩出来后，鹅还是不停摇头并发现气喘、呼吸困难等症状，表明玉米粒已掉进气管。若填得不好，鹅的喙角、咽喉和食道出血，则下次填饲时就会咬紧喙甲，用力挣扎，抗拒填饲。四.填饲期（超饲养期）的饲养管理（1）采用舍饲垫料平养，环境要求干燥、通风、清洁、安静、少光、地面平整、室温10～15℃、不得高于25℃。密度：每栏养鹅不超过10只，每平方米2～3只。停止运动和游水。（2）饮水要充足，但填料后半小时内不能饮水，防止甩料。饮水盘中可加一些砂砾。及时清理粪便，勤洗栏笼、水槽，清除舍内外污物。（3）尽量减少应激。不轻易更换填饲员，无关人员不得进入填饲车间。谨慎操作，细心管理，不得粗暴驱赶和高声喧嚷。消化不良可喂乳酶生１～2片助消化。五.填饲鹅常见疾病防治1、喙角溃疡。病因：气温较高，特别是B族维生素缺乏时，使用过粗填饲管或动作粗暴引起。防治：避免擦破喙角，填料或饮水中加入多维，破损处涂擦消炎软膏。2、食道炎。表现：如发生在上端，填饲管通过时有阻力。在食道下端，将玉米捋向食道膨大部有些困难。防治：手指不要捏在管口往下捋，填饲量不能太多。3、消化不良和积食。表现：腹泻和排出大量整粒未消化玉米。防治：用手指将积储玉米捏松并往下捋；少填或停填一次；喂助消化药物如食母生、多酶片等。如连续3次未填还消化不良则应及时淘