食品安全流通监管课件.pptVIP

食品安全流通监管课件;第一章;食品安全流通监管的重要性;近年来食品安全事件回顾;监管缺失=风险爆发;食品流通环节的主要风险点;食品安全风险调查工作指南简介;第二章;监管组织架构全景;监管职责分工详解;监管体系协同运作机制;风险调查计划的制定原则;抽样与检测流程;典型风险项目与判定标准;风险调查结果的应用;从源头到餐桌的安全链条;食品安全监管法律法规框架;企业在食品安全流通中的责任;消费者角色与权益保护;第三章;数字化监管助力食品安全;案例分享:某省区数字溯源平台建设;新兴风险与应对策略;培训与公众教育的重要性;;监管创新展望;结语:食品安全流通监管的使命与责任;互动环节:食品安全监管热点问答;参考资料与推荐阅读;谢谢聆听