蔬菜库房管理制度.docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强蔬菜库房的管理，确保蔬菜产品质量和安全，提高库房利用率，降低损耗，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有蔬菜库房及其相关工作人员。

第三条库房管理应遵循以下原则：

1.安全第一，预防为主；

2.规范操作，提高效率；

3.保质保量，降低损耗；

4.严格执行，奖惩分明。

第二章库房设施与设备

第四条库房设施与设备应满足以下要求：

1.库房建筑符合国家相关标准，通风、采光、排水良好；

2.库房内设有货架、堆垛架等储存设备，保证蔬菜存放整齐、有序；

3.库房内设有消防设施、灭火器材，确保消防安全；

4.库房内设有温湿度控制设备，保证蔬菜储