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中班进餐安全课件

第一章进餐安全的重要性

为什么要注意进餐安全？防止意外伤害避免噎食、烫伤、摔倒等危险情况的发生，确保每个小朋友都能安全用餐。保护健康安全通过正确的进餐方式保护自己和小伙伴们的身体健康，远离疾病传播。培养良好习惯从小养成安全进餐的好习惯，为今后的生活打下坚实的基础。

安全进餐，快乐成长

进餐安全事故案例小明的教训小明在吃饭时和同桌聊天，说话时不小心被食物噎住，脸色通红无法呼吸，老师赶紧拍背并紧急送医。幸好及时处理，小明才转危为安。小红的意外小红在取餐时不小心碰倒了热汤锅，滚烫的汤水溅到手臂上，造成二度烫伤。经过治疗虽然康复了，但留下了永久的疤痕。

第二章进餐前的准备俗话说磨刀不误砍柴工，进餐前的准备工作做得好，不仅能保证用餐安全，还能让我们吃得更加健康美味。让我们一起学习进餐前需要做的重要准备工作。

洗手的重要性01彻底清洁双手用肥皂和流动的水洗手至少20秒，确保手心、手背、指缝都洗得干干净净。02避免二次污染洗完手后不要再去摸玩具、桌椅或其他可能有细菌的物品。03正确的洗手步骤按照内外夹弓大立腕的口诀，认真完成每一个洗手动作。

学会正确洗手，健康从手开始看！小朋友们正在认真地按照洗手步骤图洗手。干净的小手是健康进餐的第一步，也是预防疾病传播的重要措施。

餐具和餐桌的清洁餐具卫生标准使用经过消毒的干净碗筷检查餐具是否有破损确保餐具干燥无水渍不使用别人用过的餐具餐桌整理要求桌面保持整洁无杂物及时清理洒落的食物摆放餐具要整齐有序保持适当的座椅间距这些看似简单的准备工作，实际上是避免细菌交叉感染、确保食品安全的重要防线。

第三章进餐中的安全注意事项进餐过程中是安全事故最容易发生的时段。掌握正确的用餐方法和安全要点，能够有效预防各种意外情况的发生。

吃饭时要慢慢咀嚼保持安静用餐嘴里有食物时绝对不能说话或嬉戏，专心致志地咀嚼和吞咽，避免食物进入气管造成窒息危险。充分咀嚼食物每口食物至少咀嚼20-30次再吞咽，这样既有利于消化，又能防止大块食物卡住喉咙。谨慎处理热食遇到热汤、热粥等高温食物时，要先轻轻吹凉，用嘴唇试试温度，确认不烫后再小口品尝。

安静专注，细嚼慢咽看这些小朋友多专注！他们正在安静地享受美味的午餐。记住，吃饭时保持安静不仅是礼貌的表现，更是保护我们安全的重要方法。

只吃自己碗里的食物个人卫生原则每个小朋友都有自己专属的餐具和食物，不随意取用别人碗里的食物，这是基本的卫生要求。防止疾病传播培养独立意识学会尊重他人特殊情况处理如果想要尝试别人的食物，应该请老师帮忙用干净的勺子分一点到自己的盘子里。举手请求老师帮助使用干净的分餐工具避免直接接触他人食物

端饭走路要小心缓慢行走端着餐具时一定要慢慢走，不能跑跳或追逐打闹，保持身体平衡。双手端稳用双手平稳地托住餐盘，注意观察前方道路，避开障碍物。注意他人时刻留意身边的小朋友，避免相撞，互相提醒注意安全。

第四章进餐中的危险行为示范通过了解哪些行为是危险的，我们就能更好地避免这些错误。让我们一起来识别和杜绝进餐中的不安全行为。

不安全行为举例吃饭时打闹嬉戏在餐桌上大声说笑、做鬼脸或玩耍，容易导致食物卡喉，甚至引起窒息危险。用手直接抓取食物不使用餐具而用手抓饭菜，不仅不卫生，还可能烫伤手指或将细菌带入口中。随意碰触热汤锅好奇地用手触摸热汤锅或热餐具，极易造成严重烫伤，留下永久伤疤。这些看似有趣的行为实际上都隐藏着巨大的安全风险，我们一定要坚决避免！

对比学习：安全与危险的区别通过这样的对比图片，我们能够更加清晰地看出正确行为和错误行为的差别。选择安全的做法，远离危险的行为，这是每个聪明小朋友都应该学会的。

第五章进餐后的注意事项进餐结束后的整理工作同样重要。良好的收尾习惯不仅体现了我们的文明素养，也是维护集体卫生环境的重要一环。

吃完饭要整理餐具01清理食物残渣将盘子里剩余的食物残渣清理干净，不要随意丢弃在桌面上或地面上。02整齐摆放餐具按照老师教的方法，将碗、盘子、勺子等餐具整齐地摆放在指定位置。03清洁桌面环境用餐巾纸或湿巾擦拭桌面，确保座位周围干净整洁，为下一餐做好准备。

洗手和擦嘴餐后清洁步骤用干净的餐巾纸轻轻擦拭嘴角将用过的餐巾纸丢入垃圾桶到洗手池用肥皂认真洗手用干净毛巾擦干双手这些看似简单的清洁动作，能够有效清除口腔和手部的食物残留，防止细菌滋生，是维护个人卫生的重要环节。

第六章教师和家长的角色教师和家长作为孩子们的引路人，在培养安全进餐习惯方面发挥着至关重要的作用。他们的正确引导和密切配合，是孩子安全成长的重要保障。

教师如何引导安全进餐情景表演示范通过生动有趣的角色扮演和情景模拟，让孩子们在游戏中学习正确的进餐行为，加深安全意识的印象。及时纠正行为密切观察每个孩子的用餐情况，一旦发现不安全的动作或行为，立即温和但坚定地进行纠正和指导。互相提醒机制鼓励孩子们