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饮品洛神山楂饮标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
洛神山楂饮
产品简介
这款饮品以洛神花的馥郁花香与山楂的酸甜为核心,搭配冰糖的温润甜意,入口先尝山楂的清爽果酸,再感受洛神花的醇厚花香,尾韵带着冰糖的柔和甜感,解腻又开胃;灵感源于传统花果茶饮的创新,将洛神花的养生属性与山楂的开胃功效结合,为个人家庭餐厅顾客提供兼具风味与实用价值的冷热饮,尤其适合餐前开胃或餐后解腻。
2.配方与原料清单
干洛神花(无硫熏):8克(选用完整无碎渣的洛神花,香气更浓郁,避免硫熏产品影响健康)
干山楂片(去核):15克(选用无核山楂片,减少杂质,口感更细腻,若有核需提前去除)
冰糖(或白砂
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