吉林工厂食品安全测试题n（员工）测试卷及答案.docx

吉林工厂食品安全测试题\n（员工）测试卷及答案

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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部门：

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员工编号:

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1.食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。[判断题]*

对

错(正确答案)

2.食品加工人员工作过程中，上厕所后继续从事食品生产活动应洗手，可不用再次消毒。[判断题]*

对

错(正确答案)

3.食品加工人员个人使用的水杯可以直接放在生产车间操作台上。[判断题]*

对

错(正确答案)

4.食品加工人员操作中不小心