饮品甘蔗火龙果汁标准化制作教程与配方详解.docx

饮品甘蔗火龙果汁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

甘蔗火龙果汁

产品简介

这款饮品以新鲜甘蔗熬制的天然甜浆为基底，搭配红心火龙果的绵密果香与鲜艳色泽，入口先尝得甘蔗的温润清甜，后有火龙果的淡淡果香与细腻口感，无工业糖精感且富含膳食纤维，灵感来源于“传统天然糖+应季水果”的创新融合，满足大众对健康饮品、颜值果饮的双重需求，适合春夏季节冷藏饮用，也可作为家庭聚餐、儿童加餐的特色饮品。

2.配方与原料清单

新鲜甘蔗：200克（选择茎部粗壮、表皮紫黑发亮的，去除叶子和根部，取150克甘蔗肉切块，避免空心或纤维过多的）

红心火龙果：1个（约250克，选择果皮