饮品甘蔗青提茶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品甘蔗青提茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

甘蔗青提茶

产品简介

这款饮品以新鲜甘蔗熬制的天然甜浆为基底，搭配青提的脆嫩果香与绿茶的清爽回甘，入口先尝得甘蔗的温润清甜，后有青提的爆汁口感与茶香的淡淡余韵，层次丰富且无工业甜腻感，灵感来源于“传统天然糖+应季水果+经典绿茶”的创新融合，满足大众对夏季解暑、日常轻养生饮品的需求，适合冷藏后饮用，也可作为家庭聚餐、办公提神的特色茶饮。

2.配方与原料清单

新鲜甘蔗：200克（选择茎部粗壮、表皮紫黑发亮的，去除叶子和根部，取150克甘蔗肉切块，避免空心或纤维过多的）

新鲜青提：150克（选择果皮翠绿、颗