化工工业分析技术课件单元一液相色谱分离原理.pptVIP

（优选）化工工业分析技术课件单元一液相色谱分离原理;单元名称;《工业分析技术》PPT;据英国媒体于2007年5月28日发表的报道称，软饮料(经过包装的乙醇含量小于0.5％的饮料制品。包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料、天然矿泉水饮料以及其他饮料)可能严重危害人体细胞。

英国大学一项最新研究表明，在诸如芬达和百事等饮料中发现的常见防腐剂苯甲酸钠可以破坏人体细胞DNA的重要部分。这一问题通常与衰老和酗酒密切相关，最终导致肝硬化和如帕金森氏症等退化性疾病。?;山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。但是

如果食品中添加的山梨酸超标严重，消费者长期服用，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。

;制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。甲苯易挥发和燃烧，甚至引起爆炸，大量摄入人体后会引起急性中毒，对人体健康危害较大；氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体，对人体有害，并易爆炸；糖精生产过程中产生的中间体物质对人体健康也有危害。糖精在生产过程中还会严重污染环境。此外，目前从部分中小糖精厂私自流入广大中小城镇、农村市场的糖精，还因为工艺粗糙、工序不完全等原因而含有重金属、氨化合物、砷等杂物。它们在人体中长期存留、积累，不同程度地影响着人体的健康。;色谱分析法简介;流动相：各种不同极性的一元或多元溶剂。

1、流动相类别

按流动相组成分：单组分和多组分；

按极性分：极性、弱极性、非极性；

常用溶剂：己烷、四氯化碳、甲苯、乙酸乙酯、乙醇、乙腈、水。

常用溶剂的极性顺序：

水(最大)甲酰胺乙腈甲醇乙醇丙醇丙酮二氧六环四氢呋喃甲乙酮正丁醇乙酸乙酯乙醚异丙醚二氯甲烷氯仿溴乙烷苯四氯化碳二硫化碳环己烷己烷煤油(最小);2、流动相要满足的要求：

(1)能溶解样品，但不能反应

（2）与固定相不互溶，无可逆反应

（3）粘度小，保证高的渗透性和柱效

（4)要与检测器匹配

（5）易得且毒性小;基本原理：组分在固定相吸附剂上的吸附与解吸；

适用于分离相对分子质量中等的油溶性试样，对具有官能团的化合物和异构体有较高选择性。

;流动相中的溶质分子（X）与溶剂分子（S）在固定相吸附剂上的竞争吸附：

Xm+nSa=Xa+nSm

下标m、a分别表示流动相和固定相，n是被吸附的溶剂分子数。达到吸附平衡时，吸附平衡常数（K）可表示为：

;二、液液色谱

以吸附载带在惰性固相载体上的极性或非极性固定液为固定相，依靠溶解－解吸平衡实现分离。

特点：固定液可选择余地大，重现性、分离效果好。

;1、固定相

（1）全多孔型担体

氧化硅、氧化铝、硅藻土等制成的多孔球体；早期采用100μm的大颗粒，表面涂渍固定液，性能不佳已不多见。

现采用10μm以下的小颗粒，化学键合制备柱填料。

（2）表面多孔型担体

（薄壳型微珠担体）

30～40μm的玻璃微球，表面附着一层厚度为1～2μm的多孔硅胶。

表面积小，柱容量低。;2、流动相

亲水性固定液，采用疏水性流动相，即流动相的极性小于固定液的极性(正相normalphase)，反之流动相的极性大于固定液的极性(反相reversephase)。

流动相与固定相的极性要相差大。;三、离子交换色谱;基本原理;四、排阻色谱

;基本原理：;分配系数：;各种液相色谱法的比较

;正确地选择色谱类型

尽可能多的了解样品性质

化学结构

极性和稳定程度

水中和有机溶剂中溶解度

相对分子质量的大小

熟悉各种色谱类型主要特点应用范围;色谱类型选择;分离方法;分离方法;分离方法;谢谢大家！