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食堂安全管理课件模板.pptVIP

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  • 2025-10-21 发布于四川
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食堂安全管理课件模板.ppt

    食堂安全管理培训课件;第一章;食堂安全事故的严重后果;食堂安全管理的目标;安全无小事，责任重于泰山;第二章;主要法律法规;食堂安全管理标准要点;第三章;食堂人员健康管理;员工食品安全意识培训;第四章;采购原则;验收标准;验收环节：守护食品安全的第一道防线;第五章;储存环境要求;保质期管理;第六章;加工流程控制;卫生操作规范;第七章;食堂环境卫生要求;设施设备维护;第八章;关键控制点监测;记录管理的重要性;第九章;食品安全事故应急预案;

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