茶餐厅品类发展报告2025【2025年10月】.pdfVIP

茶餐厅品类

发展报告2025

2025年9月

摘要

p本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对茶餐厅的相关资

料进行整理分析。从茶餐厅的整体概况、竞争情况、门店数据、发展特征、发展痛点等角度，综合剖析了茶餐

厅品类的发展现状，旨在为茶餐厅从业者、投资人、消费者等提供参考

p全文部分亮点如下：

从发展历程来看，茶餐厅经历了起源阶段、探索阶段、稳步发展阶段、快速发展阶段。从2016年至今，受到多方面的

影响，茶餐厅品牌的发展受到一定的冲击，茶餐厅赛道开始进入调整转型阶段，部分茶餐厅品牌积极寻求变革之道，

为赛道带来新的活力

据红餐大数据，2024年我国茶餐厅赛道的市场规模为285亿元，2025年茶餐厅赛道的市场规模有望突破300亿元。红

餐大数据显示，截至2025年8月，全国茶餐厅门店数超过2.8万家；企查查显示，截至2025年8月，茶餐厅相关企业存

量为2.15万家