第四章细胞膜与物质穿膜运输.pptVIP

小鼠－人细胞融合过程中膜蛋白的侧向扩散示意图第62页，共121页，星期日，2025年，2月5日流动性增加流动性减小短的脂肪酸链不饱和脂肪酸链胆固醇含量降低卵磷脂/鞘磷脂比值上升结合膜蛋白少温度升高长的脂肪酸链饱和脂肪酸链胆固醇含量升高卵磷脂/鞘磷脂比值下降结合膜蛋白多温度降低影响脂双层流动性的因素第63页，共121页，星期日，2025年，2月5日Figure10-12MolecularBiologyoftheCell(?GarlandScience2008)不饱和脂肪酸链对膜流动性的影响第64页，共121页，星期日，2025年，2月5日胆固醇对膜流动性的影响第65页，共121页，星期日，2025年，2月5日温度对膜流动性的影响第66页，共121页，星期日，2025年，2月5日三、细胞膜存在多种分子结构模型（一）片层结构模型具有三层夹板式结构特点-1935年，球形蛋白第67页，共121页，星期日，2025年，2月5日（二）单位膜模型体现膜形态结构的共

同特点-蛋白质以单条肽链β片层形式单位膜模型-蛋白质以单条肽链β片层形式，通过静电作用与磷脂极性头部结合第68页，共121页，星期日，2025年，2月5日（三）流动镶嵌模型“流动镶嵌模型”（fluidmosaicmodel）认为膜中脂双层构成膜的连贯主体，它具有晶体分子排列的有序性，又具有液体的流动性。膜中蛋白质分子以不同形式与脂双分子层结合，有的嵌在脂双层分子中，有的则附着在脂双层的表面。第69页，共121页，星期日，2025年，2月5日流动镶嵌模型–膜蛋白主要以α螺旋的球形结构第70页，共121页，星期日，2025年，2月5日液态镶嵌模型第71页，共121页，星期日，2025年，2月5日（四）脂筏模型微区（microdomain）：微区中富含胆固醇和鞘脂，其中聚集一些特定种类的膜蛋白。脂筏（lipidrafts）：由于鞘脂的脂肪酸尾比较长，因此这一区域比膜的其他部分厚，更有秩序且较少流动。第72页，共121页，星期日，2025年，2月5日脂筏结构模式图第73页，共121页，星期日，2025年，2月5日Figure10-14aMolecularBiologyoftheCell(?GarlandScience2008)第74页，共121页，星期日，2025年，2月5日第二节小分子物质和离子的穿膜运输一、物质简单扩散依赖于膜的通透选择性人工脂双层对不同溶质的相对通透性第75页，共121页，星期日，2025年，2月5日简单扩散（simplediffusion）是小分子物质穿膜运输的最简单的方式。须满足两个条件：一是溶质在膜两侧保持一定的浓度差；二是溶质必须能透过膜。脂溶性物质如醇、苯、甾体类激素以及O2、CO2、NO和H2O等就是通过简单扩散方式。第76页，共121页，星期日，2025年，2月5日细胞膜中有特定的膜蛋白负责转运这些物质，这类蛋白质称为膜运输蛋白（membranetransportprotein）。膜运输蛋白主要有两类：载体蛋白（carrierprotein）通道蛋白（channelprotein）二、膜运输蛋白介导物质穿膜运输

第77页，共121页，星期日，2025年，2月5日（一）易化扩散是载体蛋白介导的被动运输一些非脂溶性（或亲水性）的物质，如葡萄糖、氨基酸、核苷酸以及细胞代谢物等，不能以简单扩散的方式通过细胞膜，但它们可在载体蛋白的介导下，不消耗细胞的代谢能量，顺物质浓度梯度或电化学梯度进行转运，这种方式称为易化扩散（facilitateddiffusion）或帮助扩散。第78页，共121页，星期日，2025年，2月5日载体蛋白构象变化介导的易化扩散示意图第79页，共121页，星期日，2025年，2月5日（二）主动运输是载体蛋白逆浓度梯度的耗能运输主动运输是载体蛋白介导的物质逆电化学梯度，由低浓度一侧向高浓度一侧进行的穿膜转运方式。主动运输可分为ATP驱动泵（由ATP直接提供能量）和协同运输（ATP间接提供能量）两种类型。第80页，共121页，星期日，2025年，2月5日1.ATP驱动泵ATP驱动泵都是穿膜蛋白，它们在膜的胞质侧具有一个或多个ATP结合位点，能够水解ATP使自身磷酸化，利用ATP水解所释放的能量将被转运分子或离子从低浓度向高浓度转运，所以常称之为“泵”。第81页，共121页，星期日，2