超市水产区管理制度.docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强超市水产区的管理，确保水产产品质量安全，提高服务水平，维护消费者权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于超市水产区所有工作人员及水产产品供应商。

第三条水产区管理应遵循以下原则：

1.安全第一，质量至上；

2.规范操作，文明服务；

3.诚信经营，公平竞争；

4.绿色环保，健康消费。

第二章水产产品质量管理

第四条水产产品供应商必须具备合法的经营资格，并按照国家相关法律法规进行经营。

第五条水产产品供应商应提供符合国家标准的鲜活、冷冻、干制等水产产品，不得销售假冒伪劣、过期变质、有毒有害的水产产品。

第六条水产产品供应商应提供水产产品的产地