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酒类品鉴题库模板及答案
一、单项选择题（总共10题，每题2分）
1.法国波尔多地区最著名的红葡萄酒产区和酒庄是？
A.香槟区
B.勃艮第
C.罗讷河谷
D.波尔多
答案：D
2.以下哪种酒类属于烈酒？
A.葡萄酒
B.啤酒
C.伏特加
D.果汁
答案：C
3.葡萄酒中的单宁主要来源于？
A.葡萄皮
B.葡萄籽
C.葡萄肉
D.酒花
答案：A
4.以下哪种香槟产区的酒标上通常会印有“GrandCru”字样？
A.香槟
B.勃艮第
C.雷司令
D.桃红
答案：A
5.葡萄酒的酒精度数通常在多少度之间？
A.5-10
B.11-15
C.16-2
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