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绪论
第一节花卉及其相关概念
1、花卉的概念
花卉狭（义）：有观赏价值的草本植物
花卉广（义）：具有一观花、观叶、观芽、观果或观根等观赏价值的草本
和木本植物。（凡是具有观赏价值，并经过一技艺进行栽培与养护的植物。）
二、其他相关概念：
观赏植物：具有一观赏价值，适用于室内外布置、美化环境并丰富人们生
活的植物。（广义花卉的同义词。《中国农业百科全书观赏园艺卷》）
园林植物：20世纪50年代后，习称观赏植物为园林植物。
第二节栽培意义和作用
作用：装饰美化；经济作用；交流感情；渲染气氛；科普教育；环境保护
花语：就是人们用一种特的花来表达人的语言，表示一种特的感情、
精神和愿望。
第三节我国花卉发展历程
一、萌芽期（约从3000年前-新石器时代后期）
二、初始期距（今3000-2000年，春秋战国-秦末）
三、渐盛期距（今2000-1500年，东汉魏晋南北朝）
西晋稽含《南方草木状》记述岭南各种奇花异木约80种，是最早植物分类
学专著。
东晋戴凯之《竹谱》是我国一部园林植物专著，记载70多种竹子。
后魏贾思勰《齐民要术》记载花木栽培技术已达到一水平，如桃、梅、李、
杏的移栽方法，说明魏晋南北朝时期，花卉繁殖栽培的主要技术已经掌握。
四、兴盛期距（今1500-800年,隋唐宋时期）
关于花卉栽植技艺的著作约30多种。周师厚的《洛阳花木记》记述花木200
多种，牡丹品种100多个，芍药40余个品种。范成大的《桂海虞衡志》记述广
西等地花木40种，他同时还著有《范村菊谱》和《范村梅谱》等。欧阳修的《洛
阳牡丹记》，王观的《扬州芍药谱》、王贵学的《兰谱》、刘蒙的《菊谱》等也是
有名著作。
五、滞缓期距（今700-600年，元代）
六、发展期距（今500-150年，明清期）
明清期花卉著作剧增，数量之多已超宋代。属于园艺通论类著作如王世懋
的《学圃杂疏》、王象晋的《群芳谱》、陈溪子的《花镜》和汪激的《广群芳谱》
等书，花卉专著就更多，如牡丹专著13部，菊花专著17部，兰花专著7部和
其它花卉专著多部。明清花卉栽培技术有了全面的发展，关于花卉的播种、杆
插、嫁接、移栽、管理、治虫、收种、贮藏均有系统论述。
七、萧条期（清代后期-1949年）
八、复苏期
第四节国内外花卉产业现状
-、相关名词：
花卉产业：是指将花卉作为商品，进行研究、开发、生产、贮运、营销以及售后
服务等一系列的活动内容。（生产花卉的集合体）
花卉产业化:是将花卉产业的生产结构逐步优化，经营管理逐步规范化，不断提
高花卉产品科技含量的过程。
1998年中华人民共和国农业部发布的花卉产业统计报表制度（国统函
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