门店商品管理规范模板.pdfVIP

门店商品管理手册模板

逸马国际顾问集团出品

编制阐明

【编制目的】

原则化是连锁企业大规模迅速扩张H勺础，原则口勺工具包括流程、规范、表单，而其重点体现方式就

是规范化手册。为此，逸马国际顾问集团总结10数年来服务各类型连锁企业FI勺经验，推出了涵盖连锁企

业运行各个方面的手册工具，以便各连锁企业可以据此迅速领悟、发明、实践适合企业自身的手册工具，

推进自身连锁平台H勺迅速发展。

《门店商品管理手册模板》是逸马国际顾问集团在23年专业积累和企业实践的础上总结而成，意

在为连锁企业编制《门店商品管理手册》提供范例和措施。

【使用阐明】

1.本手册模板包括商品管理各项流程，从商品的进、调、退流程及库存、盘点等方面。其中波及诸

多的工作程序及规范原则，是工作执行的础原则指导。是连锁成功FI勺操作经验。

2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行对应的调整、补充。

3.为正常阅读和修改模板里的I流程图，提议您安装MicrosoftOfficeVisi。软件,软件安装和使用阐

明请见软件光盘。Visi。软件可以在网上下载，您可如下载自行安装。

【版权申明】

本手册仅供购置或获贿《连锁企业全员培训处理方案》日勺企业内部使用，其版权归深圳市逸马管理顾

问有限企业所有。未经我司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及其他任何方

式向第三方传播或公开公布。如侵犯我司版权等知识产权，我司将依法追究其法律责任。

版权所有侵权必究

目录

编制阐明错误!天定义书签。

目录错误!天定义书签。

1门店商品管理规划错误!天定义书签。

M门店商品的分类错误!未定义书签。

1.2商品分类错误!未定义书签。

13门店商品分析错误!未定义书签。

门店商品分析目的错误!未定义书签。

门店商品分析措施错误!未定义书签。

2门店商品的进、调、退及验收流程规范错误!天定义书签。

2.1商品的进货流程与规范错误!未定义书签。

进货原则错误!未定义书签。

门店商品的进货流程错误!未定义书签。

门店商品的进货规范错误!未定义书签。

2.2商品I内收货验收流程与规范错误!未定义书签。

商品口勺收货验收流程错误!未定义书签。

商品口勺收货验收规范错误!未定义书签。

1门店商品管理规划

1.1门店商品的J分类

门店商品分类为了能使顾客有效H勺识别商品，以合适的标志和特性将商品分为各个品类口勺过

程；商品分类根据分类口勺原则不一样，分类措施诸多，可以按照不一样的商品特性来分类，如生产来

源、生产方式、处理方式、/呆留方式等;有些商品用途并非完全相似，若硬要以用途、功能来分类略

显困难，此时可以按照商品的制造措施来分类;还可以依商品H勺产地来分类、依功能用途分类、依规

格包装型态来分类，也可以按成分、口味来分类，通过度类可以更详细的理解商品信息，有助于门店

商品管理。

1.2商品分类

根据门店商品构造状况，结合门店主题特点，对门店商品按不一样商品特性、功能用途、规格包

装、商品成分来进行划分。

1.3门店商品分析

1.3.1门店商品分析目的

在商品分析当中，我们结合门店H勺实际商品销售额、毛利率、周转率、库存这些数据进行有效的分析,

有助于我们分析出畅销品、滞销品、高毛利商品等，从而可有效理解不一样区域门店商品，有助门店优

化资金链，调整商品构造，管理库存。

13.2门店商品分析措施

周转率高畅销商品，但不一定获利高的商品，毛利率高商品又不一定畅销商品，交叉比率分析

法