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XX,aclicktounlimitedpossibilities
鸡蛋的营养价值
与食用指南
汇报人：XX
目录
01.02.03.04.05.06.
鸡蛋的营养鸡蛋的健康鸡蛋的食用鸡蛋的食品鸡蛋的替代鸡蛋的食谱
价值益处建议安全品推荐
01.
鸡蛋的营养价
值
蛋白质含量
鸡蛋中的优质蛋白蛋白质的生物价蛋白质与肌肉生长
鸡蛋含有全部必需氨基酸，鸡蛋蛋白质的生物价高达94，鸡蛋中的蛋白质对于肌肉修
其蛋白质质量高，易于人体是评价蛋白质营养价值的重复和生长至关重要，是健身
吸收利用。要指标之一。人士的理想食物。
维生素与矿物质
维生素A和维生素E矿物质硒和磷
鸡蛋富含维生素A和维生素E，有助于视力保护和皮鸡蛋中含有的硒和磷有助于骨骼健康和新陈代谢，
肤健康，是维持身体正常功能的重要营养素。硒还具有抗氧化作用，保护细胞免受损害。
脂肪与胆固醇
鸡蛋中的脂肪含量胆固醇的误解
鸡蛋含有约5克脂肪，大部分尽管鸡蛋黄含有胆固醇，但适
为有益健康的单不饱和和多不量食用对大多数人的心血管健
饱和脂肪酸。康影响有限，且鸡蛋中的营养
成分对健康有益。
02.
鸡蛋的健康益
处
心血管健康
降低高血压风险改善血脂水平预防动脉粥样硬化
鸡蛋中的蛋白质和维生素D有助于鸡蛋富含不饱和脂肪酸，有助于鸡蛋中的叶酸和维生素B12有助于
调节血压，减少高血压的风险。提高好胆固醇水平，降低心血管降低同型半胱氨酸水平，预防动
疾病风险。脉粥样硬化。
肌肉增长与修复
高质量蛋白质来源促进肌肉恢复
鸡蛋富含优质蛋白质，有助于肌肉的合成运动后食用鸡蛋，其蛋白质能快速被身体
和修复，是健身人士的理想食物。吸收，有效促进肌肉恢复和生长。
提升免疫力
01富含维生素D
鸡蛋黄含有维生素D，有助于增强免疫系统，预防
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