2025年胶体与界面化学.pdfVIP

志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

1、胶体的定义：1nm~1um

2、界面的定义：一个界面是一定的空间区域，通过这个区域体系由一相转变为另一相，这

种变化在原子或分子直径十倍或几十倍的距离上发生，即为相邻两相的界面区域。

3、表面：两相中一相为气相。

4、胶体的分类方法1：粗分散(大于100nm)胶体分散（1~100nm）分子分散（小于1nm）

5、胶体的分类方法2：憎液胶体（电解质存在为其必要的稳定因素、对电解质的稳定性低、

为不可逆聚沉、电镜下可见、与溶剂差别小、粒子具有的电荷固定）+亲液胶体（与其

相反）

6、胶体研究对象的热力学分类1、狭义胶体体系纳米分散体系（热力学不稳定、聚结过程

不可逆例子：溶胶、泡沫、悬浮液、乳状液、气溶胶）1、缔合体系（热力学稳定、聚

结过程可逆例子：胶束、微乳液、脂质体）3、高分子溶液（热力学稳定、聚结过程可

逆例子：淀粉/水明胶/水橡胶/己烷）

7、胶体的特点：1、巨大的比表面能（使胶体体系具有很强的吸附能力）2、物质性质的尺

寸效应（影响到体系的荧光、吸光性质、氧化还原能力）

8、胶体科学：研究不均相体系的科学，凡是在固、液、气相中含有固、液、气微粒的体系

均属胶体科学研究的范围。微粒大小在1nm~1um之间。

9、界面化学：研究物质在多相体系中表面的特性和在表面发生的物理和化学过程及其规

律。界面化学是化学学科的分支，涉及物理学、生物科学、计算机科学、药学、环境科

学的多个学科。

10、几何学界面：二维无限延伸、有面积、无厚度。

11、化学界面：是一个区，在该区中从一相之性质变为邻相之性质。这种转变至少在分

子大小的距离才能表现出来。因而表面有厚度。

12、界面类型：除气/气外。

13、胶体历史发展：一个实际上错误的概念引出介观领域一个重要的科学分支。

14、现代胶体科学研究的内容：分散体系（分散体系的形成与稳定体系：气溶胶、憎

液溶胶、亲液溶液、粗分散体系（乳状液、悬液）理论：气溶胶理论、成核理论、高

聚物溶液理论、胶束理论）光学性能、流变性能、纳米材料（智能流体，电、磁流变

体纳米颗粒的有序排列光吸收与光散射理论、理论与想象流变学、颗粒相互作用力

理论）界面现象润湿、摩擦、黏附、吸附现象五个界面（理论：表面力理论、表

面层结构、分子定向理论各种吸附理论）有序组合体（溶胶有序分子组合体生

物膜与仿生膜有机无机混合膜有序组合体重的物理化学反应）BLM膜，LB膜，

脂质体、液晶理论（分子间相互作用力液晶理论增溶现象胶团催化定向合成）

15、工业和自然界常见实例：1、作为胶体或表面活性材料而制造的产品、表面现象：

肥皂、洗涤剂、（非表面活性剂：乳化剂、稳定剂）灭草剂、杀虫剂、织物软化剂

胶体想象：乳胶涂料、气溶胶、食品、化妆品和软膏、药品、墨水、上光剂、油基涂料、

油和气的添加剂、胶黏剂。2、表面和胶体现象的直接应用、直接应用：表面现象（润

滑、黏结、泡沫、湿润和防水）胶体现象（流变性质控制、乳化、乳液和悬浮液、钻

井泥浆、电解沉积）3、天然和合成材料的纯化表面现象：三次采油、制糖、烧结、

胶体现象：浮选中矿石的分离、研磨和粉碎、污物和废水处理4、生理应