食品安全幼儿园大班课件.pptVIP

幼儿园大班食品安全课件

第一章食品安全为什么重要？

食品安全关系到我们的健康不安全的食物会让我们生病吃了变质的食物会肚子疼不干净的食物会让我们拉肚子过期的食物会让我们发烧有害的食品添加剂影响大脑发育健康饮食让身体更强壮新鲜的蔬菜水果提供维生素干净的食物让我们快乐成长均衡营养帮助大脑更聪明

食品安全的四大关键清洁保持食物和手的清洁，饭前便后要洗手，食物要用干净的水清洗干净。分开生熟食物分开存放，生的肉类和蔬菜要用不同的盘子装，避免细菌传播。烹饪食物要煮熟煮透，特别是肉类和蛋类，确保消灭有害细菌。冷藏

第二章常见的食品安全隐患识别生活中可能遇到的食品安全问题

垃圾食品的危害薯片的危害含有太多盐分，对肾脏不好含有反式脂肪，让人变胖人工香精影响食欲巧克力的危害糖分太高，容易蛀牙热量高，容易肥胖影响正常吃饭方便面的危害营养不均衡，缺乏维生素防腐剂对身体有害盐分过高，影响健康小朋友要学会勇敢地对垃圾食品说不！选择健康的水果和蔬菜，让身体更强壮！

小豆豆的故事吃太多垃圾食品肚子疼1早上小豆豆吃了一包薯片当早餐2中午午餐时又吃了很多巧克力3下午放学路上买了麻辣烫4晚上肚子开始疼，还发烧了医生告诉小豆豆：要多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃垃圾食品。健康的食物才能让你长得又高又壮！

小豆豆因为吃了太多垃圾食品肚子疼，妈妈赶紧带他去医院。医生说：以后要选择健康的食物，才能避免生病。

食物变质和不干净的危险过期变质的食物发霉、变色、有异味的食物含有有害细菌，会引起食物中毒。被污染的食物被苍蝇叮咬、掉在地上、没有包装的食物容易被细菌污染。选择安全食品购买有质量安全标志的食品，检查生产日期和保质期。

第三章正确的饮食习惯学习健康安全的用餐方式和好习惯

吃饭时要注意什么？1坐好吃饭不要边走边吃，坐在椅子上安静地吃饭，这样有助于消化，也更安全。2专心吃饭吃饭时不说话不玩耍，专心品尝食物的味道，避免噎住。3细嚼慢咽慢慢咀嚼食物，不要急着吞咽，让食物在嘴里磨碎后再吞下去。4小心鱼刺吃鱼的时候要特别小心鱼刺，慢慢吃，发现鱼刺要及时吐出来。

明明吃鱼卡鱼刺的故事发生了什么？明明在吃鱼的时候太着急了，一大口吞下去，结果鱼刺卡在了喉咙里。他感到很不舒服，说话都困难了。怎么解决的？明明立刻告诉了妈妈，妈妈没有让他喝水或吃馒头，而是马上带他去医院。医生用专业的工具帮他取出了鱼刺。我们学到了什么？吃鱼时要慢慢吃，仔细挑出鱼刺如果鱼刺卡住了，不要喝水或吞馒头立刻告诉大人，及时去医院处理预防比治疗更重要

妈妈温柔地提醒明明：吃鱼的时候要小心鱼刺哦，慢慢吃，安全最重要！明明点点头，学会了正确的吃鱼方法。

不随便吃陌生食物和危险物品陌生人的食物不吃陌生人给的糖果、饮料、小零食，即使看起来很好吃也要拒绝。可能含有有害物质不知道是否干净卫生保护自己的安全小物品很危险不把小纽扣、硬币、小玩具等放进嘴里，容易噎住或卡住。可能卡在喉咙里容易误吞到肚子里影响正常呼吸果冻要小心果冻很滑，容易整个吞下去卡住喉咙，吃的时候要小口小口咬着吃。质地太滑容易噎住要咬碎后再吞咽大人陪伴下食用

第四章遇到食品安全问题怎么办？学会在紧急情况下正确的应对方法

食物中毒怎么办？01立即告诉大人感觉肚子疼、恶心、头晕时，要马上告诉老师、爸爸妈妈或其他大人。02不要乱吃药不要自己吃药或让别的小朋友给药，只有大人和医生才知道该吃什么药。03不要强制呕吐不要用手抠嗓子催吐，这样可能会更危险，要等大人带去医院处理。04记住吃了什么努力记住最近吃了什么食物，这样可以帮助医生更快找到原因。记住：遇到任何身体不舒服的情况，第一时间告诉大人是最重要的！

噎住了怎么办？不要慌张保持冷静，不要用手去抠嗓子，也不要拍背。立即找大人马上告诉最近的大人，让他们来帮助你。及时就医如果情况严重，大人会带你去医院让医生处理。大人知道正确的急救方法，所以遇到紧急情况时一定要第一时间寻求帮助。

食品安全小知识问答游戏健康食品苹果、胡萝卜、牛奶、鸡蛋、米饭垃圾食品薯片、汽水、糖果、方便面、炸鸡安全行为饭前洗手、细嚼慢咽、坐着吃饭危险行为边走边吃、吃过期食物、不洗手就吃饭小朋友们，你们能正确分辨这些食品和行为吗？让我们一起来玩问答游戏，看看谁学得最好！

小朋友们分成小组，一起玩食品安全判断游戏。大家争相举手回答问题，学习氛围特别棒！通过游戏，我们能更好地记住食品安全知识。

家园共育：食品安全从家开始当小老师回家后告诉爸爸妈妈学到的食品安全知识，和家人一起实践健康饮食。家庭卫生家里的厨房要保持干净，餐具要及时清洗，食材要新鲜存放。良好习惯全家人一起养成良好的饮食习惯，互相提醒，共同健康成长。

食品安全标志认识生产日期和保质期学会看食品包装上的数字和文字：生产日期：食品制作的时间保质期：食品能安全食用的期限过期食品绝对不能吃购买时要选择日期新鲜的绿色食品标志认识安全食