新式茶饮行业市场分析.docx

研究报告

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新式茶饮行业市场分析

一、市场概述

1.市场发展历程

(1)新式茶饮行业起源于我国台湾地区，起初以珍珠奶茶为主导，凭借其独特的口感和丰富的风味迅速在年轻人中流行开来。20世纪90年代，珍珠奶茶传入大陆市场，迅速成为年轻消费者的新宠。据统计，2009年我国新式茶饮市场规模仅为10亿元，但到了2018年，市场规模已突破1000亿元，年复合增长率高达60%以上。其中，以喜茶、奈雪的茶、一点点等为代表的本土品牌迅速崛起，引领行业发展。

(2)随着消费升级和消费者健康意识的提升，新式茶饮行业经历了从传统奶茶到现制茶饮的转变。近年来，鲜果茶、养生茶、咖啡茶