饮品酸柑水标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品酸柑水标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

酸柑水

产品简介

这款饮品以新鲜酸柑的鲜活果酸为核心，搭配清甜的糖浆平衡口感，入口先有酸柑的清爽微酸刺激味蕾，接着甘甜逐渐化开，回味带着淡淡的柑橘清香，层次清爽；灵感源于东南亚传统解暑饮品，无复杂添加，主打天然清爽，适合夏季降温解渴，是家庭餐厅男女老少都能饮用的健康饮品。

2.配方与原料清单

新鲜酸柑（青柠）：4个（单个重量约30克，总重量120克，取果肉及果汁约60毫升，表皮洗净备用）

白砂糖：30克（若喜欢低糖，可减至20克；若偏好更甜，可增至35克，根据酸柑酸度灵活调整）

纯净水：300毫升（

该用户很懒，什么也没介绍

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