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饮品桑葚莓莓鲜奶茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
桑葚莓莓鲜奶茶
产品简介
这款饮品以清甜多汁的桑葚与莓果为风味核心，搭配醇厚丝滑的鲜牛奶与清香回甘的红茶汤，入口先有桑葚的浓郁果香与莓果的微酸，接着鲜奶的绵密中和口感，最后红茶的茶香留存回味，层次丰富；灵感源于秋冬季节对浆果类饮品的需求，将应季浆果与经典鲜奶、红茶结合，兼顾营养与口感，适合家庭餐厅日常售卖，男女老少皆可饮用。
2.配方与原料清单
新鲜桑葚：60克（选用紫黑色成熟桑葚，去蒂洗净，单个重量约5克，总颗数12颗左右，避免选用未成熟的红色桑葚）
新鲜草莓：4颗（单个重量约15克，总重量60
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