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食堂供应商采购合同示范

前言

为规范食堂食材采购行为，保障采购方（以下简称“甲方”）食堂餐饮服务的质量与安全，明确供需双方的权利与义务，维护双方合法权益，根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等互利、协商一致的原则，达成如下协议，以资共同遵守。

本合同旨在为食堂食材采购活动提供一个清晰、公平的框架，双方应本着诚信合作的精神，严格履行各自的责任。

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食堂食材采购合同

合同编号：[此处填写合同编号，建议不超过四位数字或使用字母组合]

甲方（采购方）：[单位/公司全称]

法定代表人/授权代表人：[姓名]

地址：[详细地址]

联系电话：[电话号码]

电子邮箱：[邮箱地址]

乙方（供应方）：[公司全称]

法定代表人/授权代表人：[姓名]

地址：[详细地址]

联系电话：[电话号码]

电子邮箱：[邮箱地址]

统一社会信用代码：[代码]

食品经营许可证编号：[许可证编号]

甲乙双方就甲方向乙方采购食堂所需食材事宜，经友好协商，签订本合同，共同信守执行。

第一条采购标的与数量

1.甲方根据食堂运营需要，向乙方采购各类食材，具体品类包括但不限于：米面粮油、蔬菜水果、肉蛋禽、调味品、干货、豆制品等（以下统称“食材”）。

2.具体采购的食材品类、规格、等级、数量等，以甲方每次发出的、经乙方确认的采购订单为准。采购订单构成合同不可分割的一部分。

3.甲方有权根据实际需求调整采购品类和数量，乙方应予以积极配合。

第二条质量标准与要求

1.乙方所供应的所有食材必须符合国家及地方相关法律法规、食品安全标准及行业标准的要求。

2.食材必须具备相应的质量合格证明文件，如：检验检疫合格证、出厂检验报告、供货商资质证明等。对于国家规定必须检疫的肉类等食材，乙方必须提供检疫合格证明。

3.食材的感官性状应符合相应品类的正常要求，无腐败变质、异味、霉变、生虫、掺杂掺假等现象。

4.预包装食品的标签标识应符合GB7718等相关标准要求，清晰标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式、贮存条件、食品生产许可证编号等信息。

5.乙方承诺不供应法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品。

6.甲方可根据自身管理要求，向乙方提供《主要食材品类及质量标准清单》（可作为本合同附件），乙方承诺所供食材符合该清单列明的具体标准。

第三条价格确定与调整

1.食材价格由双方根据市场行情及质量标准协商确定。具体价格以双方确认的当次采购订单或阶段性价格确认单为准。

2.价格确定方式可采用以下一种或结合使用：

（1）订单确认价：甲方每次下达采购订单前，与乙方确认具体食材的单价，经双方确认后执行。

（2）周期定价：双方约定每月/每半月协商确定一次主要食材的价格区间或基准价，在此周期内，如市场价格波动不大，按此基准价执行；波动较大时，双方应及时协商调整。

3.如遇市场价格发生重大变动（如上涨或下跌幅度达到一定比例，具体比例可协商确定），任何一方有权提出价格调整要求，双方应在收到要求后[约定时间，如3个工作日]内协商新价格。价格调整应签订书面补充协议或价格确认单。

4.乙方承诺所提供的食材价格为同等质量条件下的公允市场价格，不高于同期同类市场主流价格水平。

第四条交货时间、地点与方式

1.交货时间：乙方应按照甲方采购订单要求的具体时间（或约定的每日/每周送货时间段）准时送货。如有特殊情况需变更送货时间，乙方应提前通知甲方并征得同意。

2.交货地点：甲方指定的食堂后厨或指定区域（具体地址：[详细地址]）。

3.交货方式：乙方负责将食材运输至甲方指定地点，并承担运输过程中的费用与风险。运输过程应符合食品安全要求，防止交叉污染。

4.乙方送货时应随货提供送货单，列明食材名称、规格、数量、单价、金额等信息，并加盖乙方公章或送货专用章。

第五条验收

1.甲方在乙方交货时，应对食材的数量、规格、外观、包装、温度（如需要）及相关合格证明文件等进行查验。

2.甲方有权对乙方所供食材进行抽样检验或送检，检验费用承担方式由双方约定：[如：常规抽检费用由甲方承担，因乙方食材质量问题导致的复检及因此产生的费用由乙方承担]。

3.如发现食材数量不符、包装破损、感官异常或无有效合格证明等情况，甲方有权当场拒收该部分食材，并要求乙方在[约定时间]内补货或采取其他补救措施。

4.甲方的验收合格，不免除乙方对食材内在质量及安全的责任。如后续发现食材存在质量或安全问题，乙方仍需承担相应责任。

第六条付款方式与期限

1.结算周期：双方约定结算周期为[如：每周/每旬/每月]。

2.结算资料：结算周期届满后[约定天数]