饮品宣恩普洱标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品宣恩普洱标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

宣恩普洱

产品简介

宣恩普洱以湖北宣恩产区普洱的醇厚陈香为核心，兼具熟普的温润与地域特色的山野气息，入口先感茶汤的绵柔，再品陈香与木质香的层次回甘，无杂味；灵感源自对地域特色普洱茶的挖掘，利用宣恩普洱独特的仓储与工艺优势，是家庭餐厅中适合品饮、兼具养生属性的经典茶饮，尤其受普洱茶爱好者及注重温润口感的中老年人群喜爱。

2.配方与原料清单

宣恩熟普洱（五年陈化，散茶）：8克（需选取条索紧结、色泽褐红油润、无霉点、陈香明显的散茶，避免使用碎末或仓储异味的茶叶）

纯净水：400毫升（分三次使用，100毫升用于洗茶，150

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