原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
饮品消食化积茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
消食化积茶
产品简介
这款消食化积茶兼具山楂的酸甜、麦芽的谷物香与陈皮的果香，搭配茯苓的温润与莱菔子的清爽，口感甘润不刺激，茶汤清澈无药味；灵感源于传统食疗养生理念，主打“温和消食、调理肠胃”，适合餐后家庭日常饮用或餐厅火锅/烧烤配套茶饮，能满足餐后解腻、促进消化的顾客需求。
2.配方与原料清单
干山楂（无核）：10克（选用无硫熏干山楂，果肉饱满、色泽鲜红，避免带核山楂，防止口感硌牙，提前用温水浸泡3分钟）
炒麦芽：8克（选用炒制后的麦芽，香气浓郁，避免生麦芽，生麦芽偏寒凉，炒麦芽更适合温和消食）
陈皮（三
文档评论（0）