世界粮食日主题活动方案小学.docxVIP

世界粮食日主题活动方案小学

“珍惜每一粒粮，共筑安全梦”——小学世界粮食日主题教育活动方案

一、活动背景

世界粮食日（WorldFoodDay）是联合国粮农组织（FAO）于1979年设立的国际性节日，旨在提高全球对粮食安全、农业可持续发展及饥饿问题的关注。2023年世界粮食日的主题为“水是生命之源，水是粮食之本”（WaterisLife,WaterisFood），强调水资源对粮食生产的核心作用。

当前，全球粮食安全形势依然严峻：据联合国粮农组织（FAO）《2023年世界粮食安全和营养状况》报告，2022年全球约有7.83亿人面临饥饿（占世界人口的9.9%），超过25亿人中度或重度粮食不安全，儿童营养不良问题尤为突出（约1.49亿5岁以下儿童发育迟缓）。我国作为人口大国，粮食安全始终是“国之大者”，但粮食浪费现象依然存在——中国科学院地理科学与资源研究所数据显示，我国城市餐饮每年仅餐桌浪费的食物就高达1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的口粮。

为引导小学生树立“爱粮节粮”意识，理解粮食安全的全球意义，结合小学阶段学生认知特点，特开展本次“珍惜每一粒粮，共筑安全梦”主题教育活动，通过认知启蒙、实践体验、创意表达、全球视野四大模块，将“粮食安全”的种子植入学生心中。

二、活动目标

1.认知目标：了解粮食的种植、加工过程，掌握“爱粮节粮”的基本知识；理解粮食安全对个人、国家及全球的重要性，认识水资源与粮食生产的关联。

2.情感目标：体会农民劳动的艰辛，培养对劳动者的尊重；激发对全球饥饿问题的同理心，树立“粮食无小事，安全靠大家”的责任意识。

3.行为目标：养成“光盘行动”的良好习惯，主动参与家庭、学校的粮食节约活动；能向身边人宣传粮食安全知识，成为“爱粮节粮”的小使者。

三、活动主题

珍惜每一粒粮，共筑安全梦

（副标题：水是生命之源，水是粮食之本——2023年世界粮食日主题教育活动）

四、活动时间

2023年10月9日—10月20日（覆盖世界粮食日前后，共10天）

五、活动对象

小学1—6年级学生（分低、中、高三个学段设计差异化活动）

六、活动内容设计

本次活动以“认知—体验—表达—行动”为主线，分四大模块展开，兼顾趣味性与教育性，让每个学生都能参与其中，获得成长。

模块一：认知启蒙——粮食的“前世今生”

目标：通过多种形式让学生了解粮食的来源、价值及粮食安全现状，构建“粮食—人类—地球”的关联认知。

1.绘本共读：一粒米的“旅行”（低年级1—2年级）

-活动流程：

（1）教师推荐绘本《一粒种子的旅行》（[德]安妮·莫勒）、《爷爷的爷爷的爷爷的爷爷》（郑洁）、《米饭的由来》（中国农业出版社），用生动的故事讲解“种子—发芽—生长—收割—加工—餐桌”的全过程。

（2）开展“我给绘本画插画”活动：学生选择绘本中的场景（如农民插秧、收割机割稻、妈妈煮饭），用蜡笔或水彩笔绘制插画，并在班级展示。

（3）互动问答：“一粒米需要多少天才能长大？”（约120—150天）、“农民伯伯种稻需要做哪些事情？”（翻土、播种、施肥、浇水、除虫等），通过问题强化对粮食生产过程的认知。

-数据支撑：教师可补充数据“一粒米从播种到餐桌，需要经过20多道工序，农民伯伯需要付出180天的辛勤劳动”（来源：中国农业出版社《粮食的故事》）。

2.粮食博物馆：我们的“粮食宝藏”（中年级3—4年级）

-活动流程：

（1）提前1周布置任务：学生从家中带来1—2种粮食（如大米、小麦、玉米、黄豆、小米等），并收集粮食的“小档案”（如产地、生长周期、营养成分、传统吃法）。

（2）班级布置“粮食博物馆”：将学生带来的粮食分类摆放（谷类、豆类、薯类等），附上“小档案”标签；设置“粮食故事角”，学生分享“我家的粮食记忆”（如奶奶讲的“过去吃糠咽菜的故事”、家乡的特色粮食美食）。

（3）全校参观：邀请低年级学生参观“粮食博物馆”，由中年级学生担任讲解员，介绍粮食的特点和故事。

-数据支撑：教师可补充“我国有5种主粮（稻谷、小麦、玉米、大豆、薯类），其中水稻种植历史已有7000年，是世界上最早种植水稻的国家之一”（来源：中国农业博物馆）。

3.专家讲座：粮食安全“大讲堂”（高年级5—6年级）

-活动流程：

（1）邀请嘉宾：联系当地农业局专家、粮食储备库工作人员或农业高校研究生，开展“粮食安全，从我做起”主题讲座。

（2）讲座内容：

-粮食安全的定义：“让