第七章有机肥.pptVIP

(一)家畜粪尿和厩肥的概念1.家畜粪尿包括猪、马、牛、羊和兔等的粪尿。2.厩肥（或称圈肥）：是以家畜粪尿为主和各种垫圈材料混合积制的肥料厩肥它含有丰富的有机物质和作物需要的有机、无机营养物质，是优质有机肥料的主要来源。施用厩肥不仅能全面供给植物养分，而且具有改良土壤、培肥地力的功效。是我国农村中普遍施用的重要有机肥料品种。第30页，共57页，星期日，2025年，2月5日（二）家畜粪尿和厩肥的成分和性质1．家畜粪尿的成分和性质：（1）成分：家畜粪尿是以植物性原料作饲料，经过家畜的消化器官后，没有被吸收利用而排出体外的废物，是由畜粪和畜尿所组成。所以畜粪中的消化残余物是半腐解的植物性有机物质，成分非常复杂。畜粪：是饲料经家畜消化后未被吸收利用的残渣。主要为纤维素、半纤维素、木质素蛋白质及其降解物、脂肪类、有机酸、酶及各种无机盐类。畜尿：是饲料被消化吸收后进入血液，经新陈代谢而排出的废物。成分较简单，均为水溶物。主要为：尿素、尿酸、马尿酸及K、Na、Ca、Mg的无机盐类。第31页，共57页，星期日，2025年，2月5日家畜粪尿的成分随家畜种类、年龄、饲料种类而不同，其粪尿的养分含量差异很大。新鲜家畜粪尿中养分的平均含量:家畜水分(%)有机质(%)N(%)P2O5(%)K2O(%)Ca(%)猪粪8215.00.550.400.440.09猪尿962.50.300.120.951.00马粪7620.00.500.300.240.15马尿906.51.200.101.500.45牛粪8314.50.320.250.150.34牛尿943.00.500.030.650.01羊粪6528.00.650.500.250.46羊尿877.21.400.302.100.16第32页，共57页，星期日，2025年，2月5日家畜粪尿中的养分含量因家畜的种类、年龄、饲养条件等有较大的差异(见表)。就养分含量而言，以羊粪中氮、磷、钾的含量最多；猪粪、马粪次之，牛粪最少。就养分种类而言，畜粪中含有机质和氮素较多，磷、钾较少，畜尿中含氮、钾多，而含磷少。论排泄量以牛粪尿为最多，猪、马次之，羊粪尿最少。此外，粪尿中都含有丰富的钙、镁、硫和各种微量元素。故家畜粪尿是富含有机质和多种营养成分的完全肥料。第33页，共57页，星期日，2025年，2月5日各种家畜粪尿除养分含量有差异外，由于家畜的饲料的成分、饮食习惯、消化能力等差别，致使粪质粗细和含水量多少不同，影响畜粪的分解速度、发热量以及微生物种类等都不相同。a．猪粪：猪的饲料范围广而多样化，猪粪的性质差异也较大。猪饲料一般比其它家畜的饲料精细，养分含量也较高，氮素含量是牛粪的二倍，磷、钾含量均多于牛粪和马粪，钙、镁含量较低。猪粪的质地比较细，碳氮比较窄，含有较多氨化微生物，一般较易分解，分解后形成的腐殖质也比较多。但猪粪中含纤维素分解菌较少，粪中难消化的残渣分解慢，所以，猪粪是性质柔和而有后劲的有机肥料。为加速猪粪分解可混合少量马粪，用以接种纤维素分解菌，促其分解，提高肥效。猪粪适用于各种土壤和植物，尤以排水良好的土壤土施用为好。第34页，共57页，星期日，2025年，2月5日b．牛粪：牛是反刍动物，对饲料咀嚼较细，食物在胃中反复消化，因而牛粪质地致密；牛饮水较多，牛粪中含水也多，故通气性差，分解缓慢，发酵温度低，肥效迟缓，故常称牛粪为“冷性肥料”。牛粪中养分含量在家畜粪中数最低，尤其是氮素含量，故C/N比较宽，也是它分解缓慢的原因之一。为了加速分解，可将新鲜粪稍加晾干，再加入马粪混合堆积，可得到疏松优质的有机肥料。如能混入3～5％钙镁磷肥或磷矿粉，更有利于提高质量。牛粪的阳离子交换量较大，对改良有机质含量少的轻质土壤，具有良好效果。第35页，共57页，星期日，2025年，2月5日c．马粪：马对饲料的咀嚼不如牛细致，消化力也不及牛强。马粪中纤维素含量高，粪的质地粗，疏松多孔，水分易蒸发，含水量少；粪中含有大量的高温纤维素分解菌，能促进纤维素分解；因此，马粪腐熟较快。马粪在堆积时，发出热量多，常称马粪为“热性肥料”。马粪可作苗床