饮品燕麦三拼雪顶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品燕麦三拼雪顶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

燕麦三拼雪顶

产品简介

这款饮品以绵密的即食燕麦为基底,搭配Q弹的黑糖珍珠、软糯的芋圆与丝滑淡奶油雪顶,入口先尝雪顶的奶香,再感受燕麦的醇厚、珍珠的嚼劲与芋圆的清甜,层次丰富且饱腹感强,灵感来源于对健康谷物饮品的创新升级,为消费者带来兼具营养与口感的特色饮品体验。

2.配方与原料清单

即食燕麦片:40克(选用无添加蔗糖的纯燕麦片,冲泡后口感绵密,避免过碎影响口感)

黑糖珍珠:50克(市售预煮型,煮好后用10毫升黑糖糖浆浸泡15分钟,保证Q弹)

紫薯芋圆:30克(市售冷冻型或自制,煮至透明后过冷水,

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