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2025年蔬菜栽培学习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.下列哪种蔬菜属于长日照作物？

A.黄瓜

B.菠菜

C.茄子

D.大白菜

2.蔬菜生长必需的大量元素中，参与叶绿素合成的是？

A.硅

B.钼

C.钾

D.镁

3.在保护地栽培中，夜间覆盖保温材料的主要目的是？

A.增加光照

B.提高空气湿度

C.提高夜温，减少热量损失

D.促进光合作用

4.蔬菜种子发芽所需的最基本外部条件是？

A.充足的光照

B.适宜的温度、水分和充足的空气

C.适宜的土壤类型

D.一定的光照和适宜的温度

5.下列哪种措施属于物理防治病虫害的方法？

A.使用化学农药

B.利用防虫网

C.使用生物农药

D.种植抗病品种

6.茄子的主要整枝方式是？

A.一本定植，摘除侧枝

B.多本定植，保留主茎和部分侧枝

C.去除主茎，只保留侧枝

D.不整枝

7.蔬菜采后呼吸作用的主要目的在于？

A.进行光合作用

B.积累养分

C.释放能量，维持生命活动

D.合成有机物

8.无土栽培中，营养液pH值过高可能不利于哪种元素的吸收？

A.钙

B.铵态氮（NH4+）

C.钾

D.镁

9.影响蔬菜产量和品质的最重要环境因子是？

A.土壤质地

B.温度、光照和水分

C.空气成分

D.地形

10.我国北方秋冬季设施蔬菜生产主要依靠？

A.露地栽培

B.加温栽培

C.自然通风和覆盖保温

D.水肥一体化

二、填空题（每空1分，共15分。请将正确答案填在横线上）

1.蔬菜根据生长周期可分为______、______和______。

2.蔬菜根系分布的深浅和广度主要受______、______和______的影响。

3.保护地栽培中，调节光照的主要措施有______、______和______。

4.水分在蔬菜植株中的主要存在形式是______和______。

5.常见的蔬菜病虫害综合防治策略（IPM）主要包括______、______和______三个层面。

6.豆类蔬菜根瘤菌能固定空气中的______，为植物提供氮素营养。

7.温室栽培中，CO2施肥的主要目的是提高______效率。

8.芹菜、生菜等蔬菜的收获部位主要是______。

9.无土栽培中，常用的基质材料有______、______和岩棉等。

10.蔬菜采后病害主要由病原菌、病毒或生理失调引起，常见的贮藏病害有______和______。

三、名词解释（每题3分，共12分。请给出简洁、准确的定义）

1.光周期现象

2.无土栽培

3.整枝打顶

4.采后处理

四、简答题（每题5分，共20分。请简要回答下列问题）

1.简述蔬菜种子发芽需要哪些基本条件。

2.简述保护地栽培中，温度过高和过低对蔬菜生长的主要不利影响。

3.简述蔬菜需水规律与哪些因素有关。

4.简述嫁接在蔬菜生产中的主要作用。

五、论述题（每题8分，共16分。请结合所学知识，全面、深入地回答下列问题）

1.论述设施蔬菜栽培中，环境调控（温度、光照、湿度等）的重要性及其相互关系。

2.论述无土栽培相比传统土壤栽培的主要优点及其应用前景。

六、实践操作题（每题7分，共14分。请简述下列操作要点或流程）

1.简述番茄定植后的缓苗期管理要点。

2.简述黄瓜病虫害综合防治的主要措施及实施原则。

试卷答案

一、选择题

1.B

2.D

3.C

4.B

5.B

6.B

7.C

8.B

9.B

10.C

二、填空题

1.一年生；二年生；多年生

2.土壤质地；地形；栽培措施

3.拉遮阳网；内遮阳；外遮阳（或覆盖反光膜）

4.自由水；束缚水

5.农业防治；物理防治；生物防治（或化学防治）

6.氮气

7.光合作用

8.叶

9.沙子；蛭石；珍珠岩

10.软腐病；青霉病（或其他常见病害如脐腐病、灰霉病等均可）

三、名词解释

1.指植物的成株在日照长度发生变化时，其生长发育（如开花、休眠等）发生相应变化的生理现象。

2.不依赖土壤，而是利用基质支撑植物，并通过营养液供给植物