饮品椰果三拼雪顶标准化制作教程与配方详解.docx

饮品椰果三拼雪顶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：椰果三拼雪顶

产品简介：

这款饮品以清甜椰浆为基底，搭配椰果、珍珠、脆波波三种不同口感的小料，顶部覆盖绵密的椰香淡奶油雪顶，形成“椰香浓郁+三重咀嚼感+雪顶丝滑”的丰富层次，清爽不腻；灵感源于夏季对“高颜值+多口感”饮品的需求，结合大众喜爱的“小料自由”趋势，突出“椰香主题+视觉颜值”优势，适合冷藏饮用，作为下午茶或消暑饮品，全年龄段适用。

2.配方与原料清单

纯椰浆：150毫升（椰肉含量≥20%，无添加蔗糖，冷藏状态4-6摄氏度，确保椰香纯正）

椰果粒：30克（条状椰果，每段长