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微生物的生态

相关概念微生物生态：微生物间，微生物与其他生物间以及微生物与自然环境间的各种相互关系。

任务1任务2微生物与生物环境间的关系自然界中的微生物结合微生物的特点，了解不同环境中微生物分布的基本特点及与其人类生活的关系掌握生物之间相互关系的特点（一些典型例子的原理）

自然界中的微生物第一节

自然界？是包括人类社会、自然环境等在内的整个客观世界

复习微生物的特点体积小，面积大吸收多，转化快生长旺，繁殖快适应强，易变异分布广，种类多

01空气中的微生物LECTURE

空气中的微生物1.不只存在于空气中2.来源于土壤、水体及人类的生产、生活活动3.种类一般与其所在环境的微生物种类有关4.数量取决于尘埃数量5.停留时间和空气流速、湿度、光照等因素有关一、特点

空气中的微生物

02水中的微生物LECTURE

水中的微生物水中的微生物主要来源来自于：水体中固有的微生物，土壤的微生物，生产和生活中的微生物，空气的微生物。

水中的微生物一、淡水中微生物1、数量和种类与接触的土壤有密切关系2、分布更多的是吸附在水中的动植物上及水底3、多数能运动，有些具有很异常的形态4、水体自身存在自我净化作用

水中的微生物水体自身存在自我净化作用原因1、致病菌一般对营养要求苛刻，因此在一般的水中只能存活2-3天2、水表微生物会受辐射等作用而被杀死3、原生动物等的吞噬作用4、由固体物吸附在沉积到水底

水中的微生物二、海水中微生物1、嗜盐，真正的海洋微生物在缺少盐的情况不能生长2、低温生长。除热带海水表面外，在其他海水中发现的微生物多为嗜冷微生物3、大多数海洋微生物为G-微生物，并具有运动能力4、耐高压（特别是生活在深海的微生物）

水中的微生物水体病原菌-霍乱

水中的微生物

用微生物监测环境污染大肠杆菌及生活饮用水大肠菌群中的生理习性与伤寒杆菌、副伤寒杆菌和痢疾杆菌等病原菌的生理特征较为相似，而且在粪便中数量最多，检测技术也较为方便，最适合作为水污染的卫生指标。

水中的微生物水体富营养化概念是指水体中N、P等营养盐含量过多而引起的水质污染现象

水体富营养化原因水体大量磷酸盐和无机氮化合物水体富营养化藻类等过量生长，产生大量的有机物异氧微生物氧化这些有机物、耗尽水中的氧，使厌氧菌开始大量的生长和代谢分解含硫化合物，产生H2S，从而导致水有难闻的气味鱼和好氧微生物大量死亡，水体出现大量沉淀和异常颜色

水中的微生物赤潮或红潮在海洋中，某些甲藻类大量繁殖，从而使海水出现红色或者褐色水花或者水华藻类（主要是蓝藻）的大量繁殖水体出现颜色，变得浑浊，许多藻类团块漂浮在水面上。

03土壤中的微生物LECTURE

土壤是微生物的天然培养皿：有机物矿物质水分氧气保温土壤中的微生物

土壤中微生物1、主要受营养物、含水量、氧气、温度、pH等因子的影响，并随土壤类型的不同而由很大变化2、土壤微生物的数量和分布受季节影响3、微生物的数量与土层的深度有关，一般土壤表层微生物最多，随着土层的加深，微生物的数量逐步减少土壤中的微生物

地下科学计划目前已知微生物的最高生长温度：121℃（海底火山口）→地下微生物陆地可达4公里深（每下降1公里温度上升20℃）土壤中的微生物

04工农业产品的微生物LECTURE

工业上的微生物1、微生物引起的工业产品霉腐许多工业产品是部分或者全部由有机物组成，因此易受环境中微生物的侵蚀，引起生霉、腐烂、腐蚀、老化、变形与破坏。全世界每年因霉腐微生物引起的工业损失是巨大的

工业上的微生物2、微生物在工业上的利用开发并推广可被微生物降解的产品。或利用微生物的降解特性。古菌极端嗜盐古菌产生生物塑料（PHA）

农产品、食品的微生物不利影响1、由于微生物的生长繁殖而腐烂、变质，不能再食用或使用2、病原微生物进入人体的重要途径，引起传染性疾病3、很多微生物在食品、农产品上生长后会产生对人有害的毒素

农产品上的微生物全球每年因霉菌而损失的粮食就占总产量的2%左右黄曲霉

食品上的微生物肉毒毒素

农产品、食品上的微生物防治微生物对食品等的破坏1、个人卫生2、加热3、辐射4、过滤5、低温、高温6、防腐剂

农产品、食品的微生物有利影响利用特定的微生物制备风味食品，如酱油、米酒、酸菜等

05正常人体及动物体上的微生物LECTURE

人体的正常菌落正常人体的体表和体腔（外界相通的器官，如口腔、呼吸道、肠道、生殖泌尿道）中存在一定数量和种类的微生物。

人体的正常菌落

人体的正常菌落幽门螺杆菌

动物体的正常菌落反刍动物由于瘤胃中有种类繁多、数量庞大的瘤胃微生物，才能直接食用草料。这些微生物能产生分解纤维素