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饮品椰香泡鲁达标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:椰香泡鲁达
产品简介:这款饮品以浓醇椰浆为基底,搭配酥脆面包干、Q弹西米和清甜椰肉,入口既有椰香的醇厚,又有面包干的香脆与西米的软糯,层次丰富,灵感源于东南亚经典甜品,适配大众对“多元口感、热带风味”饮品的偏好,适合夏季冷藏饮用。
2.配方与原料清单
椰浆(常温,无糖,浓度40%):180毫升
西米(白西米,直径2毫米):40克
面包干(方形,边长3厘米,无夹心):3片
椰肉条(鲜椰肉切条,1厘米×5厘米):20克
蔗糖糖浆(浓度60%):25毫升
椰奶(冷藏,低糖):80毫升
冰块(
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