原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
饮品重瓣玫瑰奶芙标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
重瓣玫瑰奶芙
产品简介
这款重瓣玫瑰奶芙以重瓣玫瑰花的馥郁花香为核心，搭配丝滑淡奶油与醇厚牛奶，入口先有玫瑰的清甜香气，后有奶芙的绵密口感，层次温柔细腻；灵感源于高端下午茶饮品，针对家庭餐厅客群对“颜值与口感兼具”的需求，顶部点缀玫瑰花瓣提升精致感，适合闺蜜聚会、节日待客场景。
2.配方与原料清单
干重瓣玫瑰花（无硫熏）：5克（选择完整花瓣，香气浓郁，避免碎渣过多影响口感）
纯牛奶（全脂）：150毫升（全脂牛奶奶香更醇厚，为奶芙提供基础口感）
淡奶油（乳脂含量35%）：80毫升（高乳脂淡奶油易打发，确保奶芙
文档评论（0）