第二章生命的物质基础.pptVIP

5．某蛋白质由2条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少含有氧原子多少个()A．n－2 B．n－4C．n＋2D．n＋4C6．大肠杆菌中某蛋白质分子由m条肽链构成，共有n个氨基酸，则该蛋白质分子含有的肽键数以及控制其合成的基因至少含有的脱氧核苷酸数目依次是()A．n－m,6n B．n－m,3nC．n－1,6n D．n－1,3nA第28页，共40页。4、蛋白质的分子构成：化学元素→氨基酸→多肽（C、H、O、N）→蛋白质→空间结构多肽与蛋白质的区别：a、结构上：多肽结构简单，而蛋白质则复杂。b、功能上：多肽往往无生物活性（有些多肽具有活性），而蛋白质则具有生物活性。第29页，共40页。第1页，共40页。优选第二章生命的物质基础第2页，共40页。第一节、生物体中的无机化合物1、含量：生物体内含量最多的一种物质★活细胞内含量最多★不同生物体内，水的含量差异很大★相同生物体的不同组织、器官中，水的含量也不相同(一)、水第3页，共40页。第一节、生物体中的无机化合物2、主要功能(一)、水（1）是生物体的组成成分（主要指结合水）（2）是细胞的良好溶剂（这是指自由水）（3）帮助物质的运输（营养物质、代谢废物）（这是指自由水）（5）调节体温,维持体温恒定（这是指自由水）（4）参与细胞内许多生化反应（这是指自由水）第4页，共40页。结合水：是指被细胞内亲水性物质（蛋白质、淀粉、纤维素等）的亲水基团吸附的水，失去了流动性作用：可赋予各种组织、器官一定的形状、硬度和弹性自由水：以分子的形式存在，能自由流动。作用：是细胞的良好溶剂、运输营养物质、代谢废物参与生化反应、自由水/结合水的比例增加，代谢活跃，生长迅速,抗性越小自由水/结合水的比例减少，代谢下降第5页，共40页。**生物体内水分的产生与利用水分产生水分利用结构生理过程结构生理过程第6页，共40页。**生物体内水分的产生与利用水分产生水分利用结构生理过程结构生理过程线粒体有氧呼吸第二阶段线粒体有氧呼吸第二阶段核糖体脱水缩合细胞质基质或消化道大分子物质分解与消化高尔基体合成多糖（纤维素）叶绿体暗反应叶绿体光反应肝脏、肌肉合成糖原耗能部分（肝脏、肌肉）ATP水解、糖原分解第7页，共40页。（二）无机盐1、存在形式——离子状态1%2、主要作用（1）是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分Fe是血红蛋白的组成部分;Mg是叶绿素的组成部分;I是甲状腺素的组成部分;P是PO43、核酸、ATP、磷脂的组成部分（2）维持生物体的生命活动缺碘——地方性甲状腺肿（大脖子病）、呆小症缺钙——抽搐、软骨病缺铁——缺铁性贫血（3）维持离子平衡、酸碱平衡、调节渗透压第8页，共40页。体液中Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐，这一事实说明Ca2+的生理功能之一是[]A．构成细胞结构的成分之一B．维护细胞的正常形态C．维持细胞的正常生理功能D．调节渗透压和酸碱平衡c甲状激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（）A．Cu、Mg、IB．I、Fe、MgC．Ca、Mg、FeD．Fe、Mg、IB第9页，共40页。1、构成元素2、分类（1）单糖（三）、糖类——不能水解的最简单的糖——?（2）双糖——两个单糖脱水缩合的糖类乳糖六碳糖——?五碳糖蔗糖——葡萄糖+果糖麦芽糖——?——葡萄糖+半乳糖——?第10页，共40页。1、构成元素2、分类（1）单糖（三）、糖类——不能水解的最简单的糖——核糖、脱氧核糖（2）双糖——两个单糖脱水缩合的糖类乳糖六碳糖——葡萄糖、果糖、半乳糖五碳糖蔗糖——葡萄糖+果糖麦芽糖——葡萄糖+葡萄糖——葡萄糖+半乳糖——C、H、O第11页，共40页。（3）多糖——多个葡萄糖脱水缩合的糖类淀粉，糖原，纤维素第12页，共40页。3、糖类的主要功能（1）是生物体进行生命活动的主要能源物质一般情况下，人体所需能量的70%由糖类供给葡萄糖——?淀粉——是植物的贮能物质糖原------?第13页，共40页。3、糖类的主要功能（1）是生物体进行生命活动的主要能源物质