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饮品综合水果橙汁标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
综合水果橙汁
产品简介
这款综合水果橙汁以新鲜橙子为基底,搭配苹果、芒果增添丰富口感层次,入口先有橙子的清爽酸甜,后带苹果的清甜与芒果的绵密果香,灵感源于满足家庭餐厅顾客对多元水果风味与健康饮品的需求。
2.配方与原料清单
新鲜橙子:2个(单个重量约150克,共300克)
新鲜苹果:1个(重量约200克)
新鲜芒果:1个(去核后果肉重量约150克)
纯净水:50毫升
白砂糖(可选):10克(根据个人甜度偏好调整)
3.所需设备与工具
电子秤(精度0.1克)
榨汁机(带有果肉过滤功能)
水
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