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幼儿中班厨房安全课件

第一章：厨房里的秘密世界重要的生活空间厨房是我们每天生活中非常重要的地方，家人在这里准备美味的食物工具和食材的家这里有各种各样的工具和新鲜的食材，帮助我们做出好吃的饭菜隐藏的小危险

充满好奇的小探险家

厨房里的常见物品菜刀用来切菜和切肉，刀刃很锋利锅用来煮饭、炒菜，加热后会很烫煤气灶用来加热食物，有明火很危险热水壶用来烧开水，水会变得非常烫微波炉用来加热食物，使用需要大人帮忙重要提醒每样东西都有它的用处

小朋友们，你们知道这些东西是做什么用的吗？1菜刀的作用菜刀用来切菜、切水果和切肉。它的刀刃非常锋利，能够轻松地切开食物。但正因为这样，小朋友千万不能随便碰它，不然会割伤手指。2煤气灶的作用煤气灶用来做饭和炒菜。打开开关后，会冒出蓝色的火苗，火苗的温度非常高，可以把生的食物变成熟的。但是火苗也会烧伤我们的皮肤。3热水壶的作用热水壶用来烧开水。把冷水倒进去，插上电，它就能把水加热到沸腾。烧开的水可以用来泡茶、冲奶粉，但是滚烫的热水会烫伤我们。

第二章：厨房的危险在哪里？热油飞溅炒菜的时候，热油会突然溅出来，落到皮肤上会烫出小水泡，非常疼痛火苗灼烧煤气灶的火苗又高又热，离太近的话会烧伤皮肤，甚至点燃衣服刀具割伤菜刀、剪刀等刀具非常锋利，小朋友不小心碰到就会被割伤，流出血来记住：厨房虽然神奇，但危险也真实存在。只有认识这些危险，我们才能更好地保护自己！

真实故事：小明靠近锅边被油溅伤事情的经过有一天，小明的妈妈在厨房炒菜。小明闻到香味，好奇地跑进厨房，想看看妈妈在做什么好吃的。他踮起脚尖，把头伸到炒菜锅的旁边。就在这时，锅里的热油突然滋啦一声溅了出来，正好溅到小明的脸上和手上。小明感到一阵剧烈的刺痛，疼得哇哇大哭。妈妈赶紧带他去医院处理伤口。医生说幸好烫伤不严重，但小明脸上还是留下了淡淡的疤痕。我们学到了什么不要靠近正在炒菜的锅，要保持安全距离大人做饭时，小朋友最好在厨房外面等待如果想进厨房，一定要先问问大人是否安全远离锅边，就是保护自己不受伤害安全提示：炒菜时的热油温度可以达到150-200度，足以造成严重烫伤！

疼痛让我们记住教训这个小故事提醒我们，厨房的危险不是假装的，而是真实存在的。让我们从小明的经历中吸取教训，学会保护自己，远离厨房危险！

为什么不能靠近热锅和火？热锅的温度很高正在加热的锅温度可以达到100度以上，比洗澡水热得多，碰到会立刻烫伤皮肤，起水泡、脱皮，非常疼痛火苗会烧伤身体煤气灶的火焰温度超过1000度，接触到皮肤会造成严重烧伤，如果不小心碰到衣服，还可能引燃衣物安全距离保护你保持安全距离是最好的保护方式。远离危险源，就能避免受伤，让自己在安全的环境中快乐成长记住：远离危险，安全第一！这是厨房安全的黄金法则。

第三章：正确使用厨房工具菜刀使用规则只能大人使用菜刀非常锋利，只有大人才知道如何安全地握刀和切菜。小朋友的手还太小，力气也控制不好，很容易割伤自己，所以绝对不能碰菜刀。煤气灶使用规则要大人帮忙开关煤气灶的开关需要技巧，而且使用不当可能会造成煤气泄漏或火灾。小朋友不知道正确的操作方法，所以一定要由大人来开关煤气灶。电器使用规则不能随便使用热水壶、微波炉等电器都有一定的危险性。热水壶会让水变得滚烫，微波炉会让食物变得很热。这些都需要大人的帮助才能安全使用。

小厨师的安全守则1远离火源和热锅看到大人在用煤气灶或热锅做饭时，要自觉保持距离，最好站在离灶台一米以外的地方。如果闻到饭菜的香味，可以耐心等待，不要靠近。2不玩刀具和电器厨房里的菜刀、剪刀等刀具不是玩具，绝对不能拿来玩耍。电饭煲、微波炉、热水壶等电器也很危险，小朋友不能随便按按钮或插拔插头。3遇到危险马上告诉大人如果在厨房看到什么危险的情况，比如闻到奇怪的气味、看到冒烟、发现水洒在地上等，要立刻大声告诉大人，让大人来处理。安全宣言我是小小安全员，遵守规则不冒险。远离危险保平安，快乐成长每一天！

做一个懂安全的小厨师穿上厨师服，戴上小围裙，让我们学习如何在厨房里安全地帮忙。记住所有的安全守则，我们就能成为爸爸妈妈的好帮手！

第四章：厨房安全小知识01洗手是做饭前的第一步进入厨房后，第一件事就是要把手洗干净。用洗手液搓出泡泡，认真清洗手心、手背、手指缝，然后用清水冲干净，最后用干净的毛巾擦干02使用厨房工具要小心即使是小朋友可以使用的安全工具，比如塑料刀、小碗、勺子等，也要小心使用。拿东西的时候要稳稳地握好，不要晃来晃去，防止掉落或碰到其他物品03不随便拿热的东西刚从锅里盛出来的饭菜、刚烧开的热水、刚从微波炉里拿出的食物，都是非常烫的。小朋友不要自己去拿这些东西，要等食物凉一些，或者请大人帮忙

为什么要洗手？手上有很多看不见的细菌我们的小手每天都会接触很多东西——玩具、门把手、桌子、地板……这些地方都有细菌。虽然我们用眼睛看不到，但细菌真的