原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
商业餐饮燃气总量预估理论计算
(以天然气为代表计算)
餐饮总面积为9277m2，厨房面积约为9277*0.3=2783.1m2。
就餐面积=9277-2783=6494m2约为6500m2
餐饮区域燃气需求为9500MJ/(座*年)
天然气的最低燃烧值为36MJ/NM³
即：餐饮区域燃气需求为263NM³/(座*年)
就餐面积为6500m2,每平米一个座位有6500个座位
从而得出燃气的年总需求量为：G=6500*263=1.72*106NM³
每天按照8小时的营业时间计算，其中，就餐时间集中
在11：00-14:00,和17：00-20:00,6个小时的燃气使用时间，
沈阳佳兆业中心每小时的燃气需求量为
g=1.72*106/360/6=796.3NM³/h
考虑到系数，以及将来业态调整，或新增餐饮位置需
求量，对计算总需求量进行一个修正，修正系数取=1.5
Q=796.3*1.5=1194.4NM³/h
因此得出：天然气的设计需求量约为：1120NM³/h
从而得出:1m2的商业建筑餐饮天然气需求量
为:0.15NM3/H
如果以其他种类燃气做的话，根据其燃烧值做换算，
一般燃烧值越高的需求流量就越小，反之越大。
Estimatedtheoreticalcalculationoftotalgasconsumptionforcommercial
catering(usingnaturalgasastherepresentativecalculation)
Thetotalcateringareais9277m2,andthekitchenareaisapproximately9277*0.
3=2783.1m2.
Diningarea=9277-2783=6494m2isabout6500m2
Thegasdemandinthecateringareais
9500MJ/(seat*year)
Theminimumcombustionvalueofnaturalgas
is36MJ/NM3
Thatis:thegasdemandinthecateringareais263
NM3/(seat*year)
Thediningareais6500m2,withoneseatpersquaremeterand6500seats.
6
Thus,thetotalannualdemandforgasis:G=6500*263=1.72*10NM3
Calculatedbasedon8hoursofbusinesshourseveryday,ofwhichdining
timeisconcentratedween11:00-14:00and17:00-20:00,with6hoursofgas
usage,thehourlygasdemandofShenyangKaisaCenterisg6
文档评论（0）