第五章实验动物营养控制.pptVIP

第五章实验动物营养控制第1页，共16页，星期日，2025年，2月5日第一节实验动物营养需要特点小鼠需要碳水化合物、亚油酸含量高的饲料，妊娠鼠需含脂类高的饲料。对Ca、VitA、VitD需要量较高，但过量VitA可导致小鼠繁殖紊乱和胚胎畸形。不同品系营养需要特点不同。如C57BL需高脂肪，DBA需低脂肪。粗蛋白质含量标准为18-20%。第2页，共16页，星期日，2025年，2月5日大鼠生长期（16W）后，蛋白质需要量锐减。生长期大鼠易发生脂肪酸缺乏。对Ca、P的缺乏耐受力较强。第3页，共16页，星期日，2025年，2月5日豚鼠日粮蛋白质水平低于30%，GB为生长≥17%，繁殖≥20%。必需氨基酸Arg需要量较高，Met为限制性氨基酸。对粗纤维的消化能力强，消化率为38%，粗纤维低于12%易发生脱毛，GB为10-15%。不能合成VitC，每只需补充10-30mg。第4页，共16页，星期日，2025年，2月5日家兔Arg为第一限制性氨基酸。初生有较大铁储备，不易发生贫血。肠道微生物可合成VitK和大部分VitB族。适当粒度的未消化纤维素对保证盲结肠正常消化功能是必要的。第5页，共16页，星期日，2025年，2月5日第二节实验动物饲料的营养特性粗饲料苜蓿干草粗蛋白含量10-20%，粗纤维20-30%，含有较多的钙、葫萝卜素、VitD2。在豚鼠、家兔配方中可占25-50%，大、小鼠5%。2.脱水蔬菜采用甩干脱水或高温快速脱水（500-1000℃，5-10s）。基本保留原有成份，但缺乏VitD2。在豚鼠、家兔配方中可占25-30%。第6页，共16页，星期日，2025年，2月5日能量饲料禾本科籽实类是基础饲料，主要有小麦、大麦、燕麦、荞麦、玉米、高梁、稻谷可占饲料组成40-60%。无氮浸出物含量高（70-80%），粗纤维低（60%）。必需氨基酸不足，粗蛋白含量10%，Tyr、Lys含量少。脂肪少，以不饱和脂肪酸为主。维生素含量不均匀，富含VitB、VitE，缺乏VitD。Ca：P不平衡，Ca0.1%，0.3%P0.45%。适口性好，易消化。第7页，共16页，星期日，2025年，2月5日2.糠麸类无氮浸出物少于谷实类（40-50%）。粗蛋白约14%。粗纤维10%。Ca:P=1:8，麸皮含较多镁、铝，有轻泻性。VitB族丰富，其它维生素较少。可占饲料组成10-20%。第8页，共16页，星期日，2025年，2月5日蛋白质饲料豆科籽实类有大豆、豌豆、蚕豆。蛋白质高，约20-40%，富含Arg、Lys、Phe、Leu、Met。脂肪含量高，大豆约16%。矿物质、维生素含量与禾本科相似。含抗胰蛋白酶、皂素、血凝集素等不良物质。第9页，共16页，星期日，2025年，2月5日2.饼粕类蛋白含量高达30-45%，氨基酸齐全，富含Lys、Tys、Met。无氮浸出物为22.9-34.2%粗纤维6-7%。VitB族丰富。棉子饼有棉酚，菜子饼有芥子素。第10页，共16页，星期日，2025年，2月5日动物性饲料有鱼粉、奶粉、血粉。蛋白质含量高40-80%，必需氨基酸齐全。碳水化合物低，无粗纤维。矿物质丰富，Ca：P适当。富含VitB族,特别是VitB12，鱼粉中含VitD3及VitA。第11页，共16页，星期日，2025年，2月5日第三节营养因素对动物实验的影响对非营养研究的影响1.对采食量的影响饲料组成不同导致的能量浓度差异，直接影响采食。拌食给药应考虑饲料情况和动物采食量，保证药量足够摄入。2.对生长发育的影响动物生长发育常为实验的衡量指标。饲料蛋白质水平不仅影响体长、尾长、生长曲线，而且影响脏器重量和脏器指数。第12页，共16页，星期日，2025年，2月5日