DB37∕T 450.2-2010 无公害食品 凡纳滨对虾养殖技术规范 第2部分：苗种.docxVIP

ICS60,150B51

sr.DB37

山东省地方标准

DB37/T450.2—2010460,2—

无公害食品凡纳滨对虾养殖技术规范

第2部分:苗种

2010-02-24发布

2010-05-01实

施

山东省质量技术监督局发布

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前言

本部分是对DE37T450.2-2004无公害食品南美白对虾养殖技术规范》的悔订。

本部分与DB37/T450.2-2004相比较主要变化为:

——本部分题目《无公害食品南美白对虾养殖技术规范》修改为《无公害食品凡纳滨对虾养殖技

术规范》;

——第2条中术语改为术语和定义;

——删除2.1体长和2.2菌种两条,并将2.3、2.4、2.5、2.6、2.7条分别改为2.1、2.2、2.3、

本部分为DB37/T450-2010的第2部分。

本部分由东省海洋与渔业厅提出

本部分由l东省渔业标谁化专业技术委员会归口.本部分悔订单位:东省海水养殖研究所。

本部分修订人员:孙福新、王志刚、聂爱宏吴志宏朗凡光。

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无公害食品凡纳滨对虾养殖技术规范

第2部分:苗种

范围

本标准规定了凡纳滨对虾(penaeusvamamei)苗种的商品规格,质量要求和检验方法。本标准使用于凡纳滨对虾菌种的生产、销售和使用

2术语和定义。

下列术语和定义适用于本文件。

规格合格率

符合规格要求的个体数占苗种总数的百分比。

挂脏率

体表排有附着性纤毛虫以外的附者物的个体数占苗种总数的百分比。

伤残率

附肢和额角损伤的个体数占菌种总数的百分比。

2.4

带病率

患有附着性纤毛虫病的个体数占菌种总数的百分比。2,5

死亡率

因病或损伤等原因而死亡的个体数占苗种总数的百分比。3苗种商品规格

苗种商品规格分类应符合表i的要求。

类—

类

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规格分类表1苗种规格分类

规格分类

一类

一类

4质量要求

苗种质最应符合表2的要求。

5检验方法和规则

5,1组批

以一个育菌池为一个检验批,销售前按批检验。

(%)表2苗种质量标准

(%)

病毒检疫

病毒检疫

5,2规格合格率

在测量体长时,三类菌种先用碘液杀死,二类、一类菌种直接用直板刻度尺(精度1m)进行活体测量。抽检数最不少于50尾

5.3死亡率

随机取样三次,每次50尾以土,直接观察检验,以三次的算术平均值为其结果。

5.4挂脏率、伤残率、带病率

随机取样三次,每次50尾以上,以三次的算术平均值为其绯果

病毒检疫

采用PCR检测法进行检测

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7判定规则

按每类菌种是否全部达到表2规定的各项指标要求为判定其分级的依据。