蛋糕促销应急预案.docx

第1篇

一、前言

随着我国经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，蛋糕市场逐渐壮大。为了满足消费者对蛋糕的需求，各大蛋糕店纷纷推出各种促销活动，以吸引顾客。然而，在促销过程中，难免会出现一些突发状况，如产品供应不足、促销活动效果不佳、顾客投诉等。为了确保促销活动的顺利进行，提高顾客满意度，特制定本应急预案。

二、应急预案的目的

1.确保促销活动期间蛋糕店正常运营，保障顾客权益。

2.及时处理突发事件，降低损失。

3.提高蛋糕店应对突发事件的能力，为今后类似活动提供借鉴。

4.提升顾客满意度，树立良好的企业形象。

三、应急预案的组织架构

1.成立应急指挥部，负责全面协调、指挥和决策。