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2025年餐厅食材供应合同协议

甲方（买方：餐厅）：[餐厅法定全称]

法定代表人/授权代表：[姓名]

统一社会信用代码：[代码]

注册地址：[地址]

联系电话：[电话]

电子邮箱：[邮箱]

乙方（卖方：供应商）：[供应商法定全称]

法定代表人/授权代表：[姓名]

统一社会信用代码：[代码]

注册地址：[地址]

联系电话：[电话]

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根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，就甲方向乙方采购食材事宜，达成以下协议：

第一条合同标的与范围

本合同项下，乙方同意在2025年度向甲方供应符合约定标准的各类食材。具体食材名称、规格、等级、单位及大致供应量（或供应方式）如下：乙方根据甲方日常经营需求及菜单，持续供应甲方运营所需的主要食材，包括但不限于大米、面粉、食用油、肉禽蛋、蔬菜、水产品、水果、调味品等。详细品名、规格、等级及大致用量由双方根据市场情况和甲方需求，于每月前5日协商确定，或以甲方提供的采购清单为准。本合同覆盖2025年1月1日至2025年12月31日期间的食材供应。

第二条质量标准与要求

1.乙方供应的所有食材必须符合国家及地方现行的食品安全法律法规和质量标准。

2.食材的质量标准具体包括：

*食品安全：必须符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB14881《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》及相关食材的国家或行业标准。

*新鲜度：保证食材新鲜、无变质、无异味，具体新鲜度要求根据不同食材种类另行约定或以甲方验收时状态为准。

*外观：外观正常，无损伤、无腐烂、无异物污染。

*产地与来源：如涉及，应保证符合相关追溯要求。

*保质期：保证食材在交付时具备符合安全食用要求的剩余保质期，具体期限根据食材特性约定。

3.乙方应保证所供食材的合格证明文件齐全、真实有效，并根据甲方要求提供检验报告。

4.甲方有权对到货食材进行检验，检验标准依据本合同第一、二条约定执行。甲方应在收到货物后[例如：4]小时内完成初步验收。如发现质量问题，甲方应在验收后[例如：24]小时内以书面形式（包括但不限于书面通知、邮件）向乙方提出，乙方应在收到通知后及时处理。检验费用的承担方式约定如下：[例如：正常检验费用由乙方承担，如因乙方原因导致不合格需要复检或进行第三方权威鉴定，相关费用由乙方承担]。

第三条数量、计量与包装

1.供应数量：乙方根据甲方每月或按约定的频次提出的采购需求进行供应，具体数量以甲方确认的订单或采购清单为准。年度总供应量约为[或：不限定具体总量，按需供应]。

2.计量方式：食材的计量方式按照国家相关标准执行，或以双方约定的方式进行。涉及称重的，应使用双方认可或甲方指定的衡器进行计量。如发生争议，以权威计量机构的检测结果为准。

3.包装要求：食材包装应符合食品安全要求，确保运输过程中食材不受污染、损坏，并便于甲方储存和使用。包装上应有清晰的标识，包括品名、规格、生产日期、保质期、生产商信息、批号等。具体包装方式由双方根据食材特性和甲方要求协商确定。

第四条价格与支付

1.定价方式：本合同采取[例如：固定单价]方式。食材价格按如下标准执行（人民币/元，不含税）：

[列明主要食材名称、规格、等级及对应单价，例如：大米，5kg袋装，一级，5.00元/袋；

鲜牛肉，去骨，精瘦，50.00元/公斤；

...]

其他未列明食材的价格，由双方在每次采购时协商确定。

2.价格调整机制：[如选择固定单价，则无此条或约定为“在本合同有效期内，价格不变”]。如选择浮动价格或约定调整机制，应在此条详细列明调整的触发条件、计算方法、调整幅度限制、通知期限和双方确认程序。

3.支付方式：甲方采用[例如：银行转账]方式支付货款。乙方应在甲方验收合格后[例如：10]个工作日内，向甲方提供等额、合法的增值税[普通/专用]发票。甲方在收到发票并核对无误后，于[例如：每月10]日前将当月应付货款支付至乙方以下账户：

开户名：[乙方账户名]

开户行：[乙方开户银行]

账号：[乙方银行账号]

4.付款条件：[例如：月结，即每月结算上一个月的货款]。

第五条交货与运输

1.交货时间：乙方应按照甲方确认的订单或采购清单，在[例如：订单确认后1]个工作日内将食材送达甲方指定地点。如需特定配送时间，由双方另行协商。

2.交货地点：甲方指定仓库地址：[详细地址]。

3.运输方式与费用：采用[例如：乙方自备车辆/第三方物流公司]方式运输。运输费用由[例如：乙方承担]。

4.风险转移：货物