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药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材鉴别难点解析试题及答案

药学-中药鉴定学(皮类和茎木类药材)茎木类药材鉴别难点解析试题及答案

（一）考查目的与理论基础

1.考查目的

本部分旨在系统讲解皮类和茎木类药材的鉴定方法，包括性状、显微、理化、薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱、DNA条形码等现代鉴定技术。通过学习，学生应掌握以下能力：

-理解皮类和茎木类药材的来源、化学成分和药理作用。

-掌握各类药材的性状、显微特征及理化鉴别方法。

-熟悉常见真伪品和混淆品的鉴别要点。

-能够运用现代鉴定技术（如高效液相色谱、DNA条形码）进行药材鉴定。

2.理论基础

皮类和茎木类药材是中药的重要组成部分，其药用部位多为植物的次生代谢产物或木质部结构。鉴定此类药材的关键在于：

-性状鉴别：通过观察药材的形状、颜色、气味、质地等特征进行初步鉴别。

-显微鉴别：利用显微镜观察药材的细胞结构、粉末特征等，是鉴别的重要手段。

-理化鉴别：通过化学反应或物理方法（如荧光检测）进行鉴别。

-现代鉴定技术：薄层色谱（TLC）、高效液相色谱（HPLC）、红外光谱（IR）、DNA条形码等，能够更精确地鉴定药材。

（二）核心知识点总结

1.皮类药材

皮类药材的药用部位多为植物的树皮或根皮，富含生物碱、皂苷、黄酮等成分。常见皮类药材包括：

-牡丹皮：来源于毛茛科植物牡丹的干燥根皮。

-厚朴：来源于木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥树皮。

-黄柏：来源于芸香科植物黄柏的干燥树皮。

-杜仲：来源于杜仲科植物杜仲的干燥树皮。

2.茎木类药材

茎木类药材的药用部位多为植物的茎或木材，富含木质素、树脂、生物碱等成分。常见茎木类药材包括：

-肉桂：来源于樟科植物肉桂的干燥树皮。

-桂枝：来源于樟科植物肉桂的干燥嫩枝。

-降香：来源于豆科植物降香檀的干燥心材。

-沉香：来源于瑞香科植物白木香等的干燥树脂。

3.鉴别要点

-性状鉴别：注意药材的形状、颜色、气味、质地等特征。

-显微鉴别：观察细胞结构、粉末特征等。

-理化鉴别：通过化学反应或物理方法进行鉴别。

-现代鉴定技术：薄层色谱、高效液相色谱、红外光谱、DNA条形码等。

（三）具体鉴别方法

1.性状鉴别

性状鉴别是初步鉴别药材的重要方法，主要通过观察药材的形状、颜色、气味、质地等特征进行鉴别。

牡丹皮

-性状：呈卷筒状或半卷筒状，外表面灰褐色或淡紫色，内表面暗紫色或紫褐色，有明显的龟裂样花纹。

-气味：气微，味苦、涩。

厚朴

-性状：呈卷筒状或段状，外表面灰棕色或灰褐色，内表面紫棕色或深紫色，有明显的油点。

-气味：气香，味苦、辛。

2.显微鉴别

显微鉴别是鉴别药材的重要手段，主要通过观察药材的细胞结构、粉末特征等进行鉴别。

牡丹皮

-粉末特征：细胞壁呈波浪状，内含淀粉粒和草酸钙结晶。

-薄壁细胞：含草酸钙结晶，呈簇状或颗粒状。

厚朴

-粉末特征：细胞壁呈木化状，内含淀粉粒和油滴。

-薄壁细胞：含挥发油，呈油滴状。

3.理化鉴别

理化鉴别是通过化学反应或物理方法进行鉴别，常见方法包括荧光检测、化学反应等。

牡丹皮

-荧光检测：内表面紫褐色，在紫外灯下呈淡紫色荧光。

-化学反应：与盐酸反应呈红色。

厚朴

-荧光检测：内表面紫棕色，在紫外灯下呈淡黄色荧光。

-化学反应：与碘液反应呈蓝色。

4.薄层色谱（TLC）

薄层色谱是一种分离和鉴定化合物的方法，通过比较样品与对照品的色谱图进行鉴别。

牡丹皮

-对照品：丹皮酚。

-色谱条件：硅胶G板，展开剂为石油醚-乙酸乙酯（9:1）。

厚朴

-对照品：厚朴酚、和厚朴酚。

-色谱条件：硅胶G板，展开剂为氯仿-甲醇（8:2）。

5.高效液相色谱（HPLC）

高效液相色谱是一种分离和鉴定化合物的方法，通过比较样品与对照品的色谱图进行鉴别。

牡丹皮

-色谱条件：C18柱，流动相为甲醇-水（70:30），检测波长为274nm。

-对照品：丹皮酚。

厚朴

-色谱条件：C18柱，流动相为甲醇-水（60:40），检测波长为298nm。

-对照品：厚朴酚、和厚朴酚。

6.红外光谱（IR）

红外光谱是一种鉴定化合物的方法，通过比较样品与对照品的红外光谱图进行鉴别。

牡丹皮

-对照品：丹皮酚。

-光谱特征：在3400cm?1处有O-H伸缩振动峰，在1650cm?1处有C=O伸缩振动峰。

厚朴

-对照品：厚朴酚、和厚朴酚。

-光谱特征：在3400cm?1处有O-H伸缩振动峰，在1650cm?1处有C=O伸缩振动峰。

7.DNA条形码

DNA条形码是一种现代鉴定技术，通过比较样品与对照品的DNA序列进行鉴别。

牡丹皮

-DNA条形码：matK基因。

-序列特征：与毛茛科植物牡丹的matK基因序列一致。

厚朴

-DNA条形码：matK基因。

-序列特征：与木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的matK基因序列一致。

（四）常见真