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效劳和安全承诺书

为保障消费者的饮食,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和-社

会，本单位特向社会公开承诺：

一：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、

严格执行餐饮效劳行业标准，坚固树立安全第一，诚信经营的观

念。

二：严格执行从业人员安康管理制度。定期做好从业人员安康检查

和食品安全知识培训工作。

二：保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设

施。

三：食品制作过程标准并符合安全要求。在食品生产经营过程中确

保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变

质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用

未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

四：严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制

度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与

进货验收台账，不采购腐-败变质、有毒、有害，、来历不明的食品

原料及食品。

五：严格落实餐饮（）具清洗，消毒及保洁制度。按照标准流程洗消

餐饮（）具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

六：加强餐饮效劳单位的业主法（人代表）为食品安全的第一责任人

意识，落实餐饮效劳各项食品安全管理制度。如因提供的食物伤害

消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法

规的规定承受处理。

本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，

承受社会监视，承担社会责任。

承诺单位负责人：

餐饮效劳食品安全承诺书

为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和一

社会，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律，法规，严

格执行餐饮效劳行业标准,坚固树立安全第一,诚信经营的观念。无

餐饮效劳许可证不从事经营活动，餐饮效劳许可证有效期届满30日

前提出延续申请。

二、严格执行从业人员安康管理制度，定期做好从业人员安康检查和

食品安全知识培训工作。保证每一个工作人员有有效安康证和两套

工作服。发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，即将脱离工作岗位，

监视从业人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，头发

不外露，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，操作前将手

洗净，操作时保持手部清洁，入厕前换掉工服，出厕后须洗手。

三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇,防鼠，防尘设施.

四、食品制作过程标准并符合安全要求.在食品生产经营过程中确保

不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂,不使用过期变质和

被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料,不使用未经消毒

合格的餐饮具，工具，容器.

五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度，

进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货

验收台账且记录标准完整不采购腐-败变质，有毒有害,来历不明的食

品原料及食品.

五,严格落实餐饮（）具清洗,消毒及保洁制度,按照标准流程洗消餐

饮（）具，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用，制止重复使用消毒企业

提供的餐饮具，坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用〃一盆水

〃和〃一块抹布〃擦洗茶杯,酒杯等餐饮具陋习的发生.

六,加强餐饮效劳单位的业主法（人代表）为食品安全的第一责任人意

识,落实餐饮效劳各项食品安全管理制度，如因提供的食物伤害消费

者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规

定承受处理.

本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责，保证食品安全,承受

社会监视,承担社会责任.

企业法人代表或者负责人签字：

驾驶员安全优质效劳承诺书

为进一步提高城市车辆整体效劳水平，深化“文明与您我同行”效

劳理念，为广阔市民提供安全、舒适、便捷、优质的行条件，我

司驾乘人员向你承诺：

一、热情效劳，文明用语，礼貌待客，以“乘客至上，效劳第一”

为宗旨，做好优质效劳工作。

二、老实守信，标准效劳，为乘客提供