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食品安全知识课件二年级下册

第一章:食品安全是什么?

什么是食品安全?安全无害食品安全是指我们吃的食物没有有害物质,不会让人生病。健康成长安全的食物能为我们提供营养,让我们健康快乐地成长。快乐生活

为什么食品安全很重要?不安全食品的危害肚子痛、腹泻呕吐、头晕发烧、生病影响学习和成长安全食品的好处身体健康强壮精神饱满有活力学习专注认真快乐成长每一天保护自己,从认识食品安全开始。让我们一起学会辨别安全食品!

安全的食物让我们开心成长看!这些小朋友吃着新鲜健康的食物,脸上洋溢着快乐的笑容。选择有安全标志的食品,是保护自己健康的第一步。

第二章:认识安全食品和不安全食品学会区分哪些食品安全,哪些食品不安全,是保护自己的重要本领。让我们一起成为食品安全小专家!

什么是三无食品?没有生产日期不知道什么时候生产的没有保质期不知道能保存多久没有安全标志无法确认是否安全重要提醒:三无食品没有质量保证,吃了会伤害身体。看到三无食品,一定要远离!

过期食品的危害过期食品的特征颜色变深变坏表面发霉长毛闻起来有异味包装胀气变形口感变酸变苦吃过期食品的后果过期食品中会滋生大量细菌和有害物质。如果不小心吃了,可能会:肚子剧烈疼痛上吐下泻不止发烧头晕无力严重时会食物中毒所以一定要仔细检查食品的保质期!

新鲜面包VS霉变面包左边的面包长满了绿色和黑色的霉菌,已经不能吃了。右边的面包新鲜松软,颜色金黄。我们要学会辨别食物是否新鲜安全。

垃圾食品有哪些?油炸食品炸鸡、薯条、油条等,含有大量油脂,不易消化。方便食品方便面、火腿肠等,添加剂多,营养价值低。含糖饮料可乐、果汁饮料等,糖分过高,伤害牙齿。膨化食品薯片、虾条等,热量高,影响正常饮食。这些垃圾食品虽然味道好,但吃多了会影响健康,让我们长不高、变不聪明。要少吃或不吃,多选择新鲜健康的食物!

第三章:如何识别安全食品?学会看懂食品包装上的信息,就像拥有了一双火眼金睛,能轻松识别哪些食品安全可靠!

看包装上的信息01查看生产日期找到包装上的生产日期,知道食品是什么时候制作的。02确认保质期看清楚食品能保存多长时间,是否还在保质期内。03寻找安全标志查看是否有绿色食品标志或有机食品标志等安全认证。04检查包装完整确保包装没有破损、胀气或漏气现象。

食品安全标志介绍绿色食品标志这是一个太阳照耀下的绿色叶片标志,表示食品安全、无害,生产过程符合环保要求,可以放心食用。有机食品标志有机食品标志表示食品在生产过程中没有使用化学农药和化肥,更加天然健康,无农药残留。食品安全认证QS标志代表质量安全,表示食品生产符合国家安全标准,经过严格检验合格。

食品包装上的安全信息仔细观察食品包装,我们可以找到很多重要信息:生产日期、保质期、安全标志、生产厂家等。学会看懂这些信息,就能选购安全的食品了!

第四章:养成良好的饮食习惯除了选择安全的食品,养成良好的饮食习惯也非常重要。好习惯能帮助我们更好地保护自己的健康!

饭前要洗手第一步:湿打开水龙头,用清水把双手打湿。第二步:擦挤一点洗手液或肥皂在手心。第三步:搓认真搓洗手心、手背、指缝、指尖,至少20秒。第四步:捧用清水把手上的泡沫冲洗干净。第五步:干用干净的毛巾或纸巾把手擦干。小贴士:饭前、便后、玩耍后都要洗手,防止细菌进入身体,保护我们的健康!

不吃路边摊不干净的食物路边摊的卫生问题露天制作,灰尘细菌多没有卫生许可证食材来源不明确餐具清洗不彻底没有食品安全保障正确的选择在家吃妈妈做的饭菜去正规餐厅就餐选择学校食堂购买有包装的食品注意查看卫生许可证路边摊食品虽然看起来很香,但卫生难以保证,容易引起肠胃疾病。为了健康,我们要学会拒绝诱惑!

不吃过期和变质食品检查日期购买食品时,首先查看生产日期和保质期,确保在有效期内。观察外观看到食品包装破损、胀气、漏气,或者食物变色、发霉,坚决不吃。闻一闻味道如果食物闻起来有酸味、臭味或其他异常气味,说明已经变质。及时处理发现家里有过期或变质的食品,要及时告诉爸爸妈妈处理掉。

认真洗手保健康这位小朋友正在认真地洗手,每个步骤都做得很仔细。洗手是预防疾病最简单有效的方法,让我们都养成勤洗手的好习惯!

第五章:食品安全小知识除了我们已经学过的知识,还有一些特别重要的食品安全常识需要牢记,这些知识能在关键时刻保护我们!

生豆角、发芽马铃薯不能吃生豆角的危害生豆角含有皂素和植物血凝素,这些是有毒物质。必须煮熟煮透才能吃没熟透的豆角会中毒中毒症状:恶心、呕吐、腹泻发芽马铃薯的危害发芽的马铃薯会产生一种叫龙葵素的毒素。发芽部分毒素含量最高削掉芽眼也不安全中毒症状:头晕、呕吐、腹痛重要:看到这两种食物,一定要告诉爸爸妈妈,不要食用!

野外蘑菇不能随便采摘吃毒蘑菇很危险野外很多蘑菇有毒,有些剧毒蘑菇外表却很漂亮,让人难以分辨。中毒后果严重误食毒蘑菇会引起食物中