《三才中医读书会·抱朴子芝麻补肾方》202410期.pdfVIP

《三才中医读书会·抱朴子芝麻补肾方》

“世上只有芝麻好，可惜凡人生吃了。”老神仙其实是一位道士，

年逾六旬，须发乌黑，精神抖擞，仙风道骨。他在深山里修行了40

多年，淡泊名利，每日粗茶淡饭，自得其乐。

道家养生是从养肾开始的。肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，

养肾的佳品莫过于黑芝麻。芝麻有黑的，有黄的，还有白的，但与肾

的本色相应的黑芝麻，才有更好的药用价值和养生之功，黄芝麻和白

芝麻都只能用来做一般的食品。

我们经常有人抱怨说：“我吃了很多啊，怎么没有效果呢？”要

真正学会用芝麻进行食疗，后面的学问还大着呢。

要把不饱满的芝麻去掉，可用淘洗法：在用水淘洗的时候，不能

浮起来的芝麻，都是饱满的，浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不

饱满的，都不能要。选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后，还要对它进行特

制，服用也很讲究。

晋朝道士葛洪传下来的，见《抱朴子》：芝麻3斗，蒸熟后晒干，

用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝

麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，

每天服用3次，每次用温酒送服1丸，忌食毒鱼、狗肉、生菜。服至

百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，两年白发返黑，3年齿落更生，4

年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。

为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢？这就是“九蒸九晒”，是中药

炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九

晒才能扬长避短，充分发挥药效的，这里面的学问非常大。

经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全

变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这

在养生家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大

有裨益。

至于送服芝麻丸的“好酒”，不是茅台，不是二锅头，没那么高

的度数，古人喝的是米酒或黄酒，我们今天也最好用米酒或黄酒送服

这个药丸，而且最好把酒温一温。

服药的时候，不能把整颗药丸完

全吞下去，这样吸收不了。芝麻丸的味

道是很不错的，要像吃某种美味一样，

以愉快的心情，细嚼慢咽，体会这丸药

对我的身体的滋养，这也是服用芝麻丸

的过程中必不可少的一个环节。

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