课题化学元素与人体健康.pptVIP

第1页，共16页，星期日，2025年，2月5日佝偻病佝偻病钙元素缺乏第2页，共16页，星期日，2025年，2月5日龋齿氟元素缺乏第3页，共16页，星期日，2025年，2月5日氟骨病氟元素过量第4页，共16页，星期日，2025年，2月5日课题二化学元素与人体健康第5页，共16页，星期日，2025年，2月5日一、化学元素在人体中存在的形式2、什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元素？3、什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元素？1、化学元素在人体中的存在形式？指导阅读：1.以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在2.以无机盐形式存在碳（C）、 氢（H）、氧（O）、氮（N）（1）常量元素：含量超过0.01%钙（Ca）、磷（P）、钾（K）（2）微量元素：含量在0.01%以下铁（Fe）、锌（Zn）、碘（I）、氟（F）第6页，共16页，星期日，2025年，2月5日1.钙在人体中是以什么形式存在的？2.钙的生理作用？4.怎样判断人体是否缺钙？想一想3.钙元素缺乏？5.如何科学地补钙第7页，共16页，星期日，2025年，2月5日琳琅满目的各种补钙品第8页，共16页，星期日，2025年，2月5日改善膳食结构，从食物里获取钙质绿色蔬菜肉类发菜黑木耳奶酪增加维生素D含量，促进钙质吸收改变生活习惯，减少钙的流失控制食盐摄入量增强运动不吸烟、少引酒、少喝咖啡和碳酸饮料食品烹调是时加点醋，可以使钙溶解较多★★★第9页，共16页，星期日，2025年，2月5日[正式品名]：钙尔奇D咀嚼片????[药物组成]本品每片含主要成分碳酸钙0.75克(相当于钙300毫克)......[规格]：60片/瓶[建议零售价]：24元[药物组成]：每毫升含主要成份葡萄糖酸钙100毫克（相当于钙9毫克），辅料为乳酸、氢氧化钙、甜菊糖甙、香精。

[功能与主治]：补钙剂，用于预防和治疗钙缺乏症，如骨质疏松，手足抽搐症，骨发育不全，佝偻病，以及妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充。

[规格]：15ml/支，10支/盒[建议零售价]：18元当我们的身体出现严重缺钙的情况时，需要求助于专门的补钙药品或保健品，可现在市面上的各种补钙制剂种类繁多，我们应该如何选择呢？老师这里有两种著名补钙产品的使用说明，假设该产品所含的钙元素可以全部被吸收，请你计算一下，那种产品更经济？如果你还能收集到哪种补钙产品的资料，我们可以比一比，我们应该作出什么样的选择？化学与生活第10页，共16页，星期日，2025年，2月5日想一想根据你的生活经验，除了补充钙元素以外，我们人体还必需一些什么元素，它们有什么作用？我们应该如何补充这些元素？请结合大家收集的资料，谈谈你们的看法？我们以Fe、I、Zn为例，学习探究微量元素对人体健康的影响，请大家分组发表你们的看法，比比谁的资料最详细，谁的建议最精彩。第11页，共16页，星期日，2025年，2月5日元素生理功能适宜摄入量（每日）摄入过高影响摄入过低的影响食物来源

锌Zn铁Fe碘I参与甲状腺激素的形成。智力缺陷呆小病甲状腺肿海产品、加碘盐100~200μg甲状腺炎肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜缺铁性贫血心脏病恶化12~15mg结合构成血红蛋白参与体内气体运转食欲不振、生长迟缓、发育不良、易食癖、注意力涣散神经元损伤免疫功能下降等10~15mg促进肌体发育和组织再生。保护皮肤和骨骼的正常功能。促进智力发育。

改善味觉敏感性。

肉类、肝、调味品、糙米、小米、鸡蛋黄、豆类、芹菜、海产品等。第12页，共16页，星期日，2025年，2月5日